Pokud máte rádi ovoce, pravděpodobně víte, že v dnešní době už není samozřejmostí, že je zdravé a bez škodlivých látek. Pesticidy, které se používají v zemědělství, mohou zůstat na slupce ovoce, čímž mohou představovat riziko pro vaše zdraví. Existuje však jednoduchý způsob, jak si ochránit své zdraví a zároveň si pochutnat na chutném ovoci. Stačí opláchnout ovoce octem a tím odstranit pesticidy, které na něm přezimovaly. Nyní se podíváme na postup, jakým na to rozumně a efektivně dosáhnout.
Jak opláchnout ovoce octem a odstranit pesticidy
Ovoce jsou nezbytnou součástí zdravé a vyvážené stravy. Nicméně, i přes jejich nutriční hodnotu, mohou být ovoce znečištěna pesticidy. Používání pesticidů na rostlinách je běžné kvůli snížení škod a zvýšení výnosu. Bohužel však některé pesticidy mohou být zdraví škodlivé a mohou způsobit řadu nemocí.
Existuje mnoho způsobů, jak opláchnout ovoce a zbavit se pesticidů. Jedním z nejúčinnějších způsobů je použití octa.
Jak to funguje
Opláchnutí ovoce v octu pomáhá odstranit pesticidy tím, že rozpouští a odstraňuje chemické zbytky. Ocet také snižuje pH roztoku, což zpomaluje degradaci ovoce a zlepšuje jeho trvanlivost. Kromě toho ocet pomáhá odstraňovat bakterie z povrchu ovoce.
Co budete potřebovat
Pro opláchnutí ovoce budete potřebovat následující:
– Bílý ocet nebo jablečný ocet
– Voda
– Miska na opláchnutí ovoce
– Utěrky na vysušení ovoce
Jak na to
1. Připravte roztok octu a vody
Nejprve připravte roztok octu a vody. Smíchejte 3 díly vody a 1 díl octa. Můžete použít bílý ocet nebo jablečný ocet.
2. Opláchněte ovoce ve vodě
Nejprve důkladně opláchněte ovoce ve vodě pod tekoucí vodou. Přitom se ujistěte, že používáte správnou techniku a neztrácíte ovoce. Pokud má ovoce silnou kůru, jako např. jablka nebo hrozny, dejte si pozor na oddělení kůry od samotného ovoce.
3. Ponořte ovoce do roztoku octa
Poté ponořte ovoce do roztoku octa a vody. Dovolte, aby ovoce zůstalo v roztoku asi 10-15 minut, aby mohlo účinně rozpustit pesticidy a jiné nečistoty.
4. Opláchněte ovoce ve vodě
Po 10-15 minutách opláchněte ovoce znovu v čisté vodě pod tekoucí vodou. Nechte ovoce na minutu nebo dvě ve vodě a poté je osušte.
5. Vysušte ovoce
Vysušte ovoce jemně pomocí utěrek a nechte ho dobře vyschnout. Poté můžete ovoce bez obav sníst.
Minimální použití pesticidů
Další možností, jak omezit svou expozici pesticidům, je výběr bio ovoce. Bio ovoce vyžaduje minimální použití syntetických pesticidů a žádných chemických hnojiv. To zajišťuje, že ovoce je čisté a bezpečné pro spotřebu.
Závěr
Opláchnutí ovoce octem je jednoduchý a účinný způsob, jak odstranit pesticidy a jiné nečistoty z ovoce. Použití octa je přirozený a bezpečný způsob, jak zajistit, že ovoce, které jíte, je zdravé a bezpečné.
Nicméně, pokud máte možnost, doporučujeme výběr bio ovoce, které není ovlivněno syntetickými pesticidy a je zdravé pro vaše tělo a pro přírodu.
