Každý z nás se někdy dopustil té chyby, když nakrájel pálivou papriku a následně si omylem dotkl obličeje nebo očí. Protože kapsaicin obsažený v paprice způsobuje intenzivní pálení a dráždění kůže, je velmi důležité vědět, jak se zbavit této nepříjemné bolesti. V tomto článku se dozvíte několik tipů a triků na úpravu, jak se zbavit pálivé papriky z rukou.
Jak se zbavit pálivé papriky z rukou: tipy na úpravu
Každý, kdo se někdy pokusil nakrájet pálivou papriku, ví, že se jedná o nelehkou úlohu. Byť už při krájení, či olupování papriky můžete velice snadno znečistit ruce pálivou šťávou. Pokud se tak stane, může to být velmi nepříjemné, dokonce i bolestivé. V následujícím článku se dozvíte několik osvědčených tipů a triků, jak se zbavit pálivé papriky z rukou.
Důvody, proč zbavit se pálivé papriky z rukou
Pálivá paprika obsahuje látka známou jako kapsaicin. Tento alkaloid je zodpovědný za zvláštní chuť a aroma paprik. Tato látka má také velmi silné účinky na kůži, a to jak při konzumaci pálivé papriky, tak při manipulaci s ní. Pokud se dostane kapsaicin na kůži, může způsobit podráždění a bolest, kterou může být velmi obtížné odstranit.
Způsoby, jak se zbavit pálivé papriky z rukou
Existuje mnoho způsobů, jak se zbavit pálivé papriky z rukou. Některé z nejběžnějších jsou:
1. Mýdlo a voda
Možná to zní jako klišé, ale umytí rukou mýdlem a vodou je stále nejlepším způsobem, jak se zbavit pálivé papriky z rukou. Pokud však postačí pouze voda a mýdlo?
2. Olej
Další osvědčená metoda spočívá v použití oleje. Když tedy např. nakrájíte papriky na vaření v poslední chvíli než odcházíte z domu, tak se vám papriky dostanou na ruce a hrozí nebezpečí podráždění kůže. V takovém případě může být velmi užitečné použít potravinářský olej, který pomůže rozpustit zbytky kapsaicinu na kůži. Olej naneste na ruce a nechte působit asi 5 minut. Poté opláchněte ruce vodou a namydlte.
3. Ocet
Ocet je další účinnou metodou na odstraňování pálivé papriky z rukou. Vnáší se do řeči, když máte chuť na pikantní maso, ale bojíte se, že si pak pálivé papriky přenesete i na další části těla. Jen si všechno důkladně opražte, aby se kapsaicin cítit jen na místě, které máte pokryté rukavicemi, či v nejhorším případě na rukou, které při úpravě masa používáte. Smísit ocet s vodou v poměru 2:1 a opláchněte si ruce. Opět je vhodné si ruce poté umýt mýdlem.
4. Jogurt nebo mléko
Kyseliny obsažené v jogurtu a v mléce dokážou způsobit, že kapsaicin se na kůži rozpustí a následně bude snadnější ho opláchnout. Pokud tedy chcete tuto metodu použít, namočte si do jogurtu nebo mléka gázový obvaz, obalte jím ruce a nechte působit asi 5-10 minut.
5. Kůra z banánu nebo avokáda
Posledním tipem je použití kůry z banánu nebo avokáda. Vnitřek kůry obsahuje látky, které dokážou pomoci odstranit zbytky kapsaicinu z kůže. Osušte si kůži rukou, po čem začněte s prací, kterou potřebujete ruce zase použít.
Závěr
Manipulace s pálivou paprikou může být velmi riskantní, protože kapsaicin je velmi silný a může způsobit podráždění kůže. Pokud však použijete některou z výše uvedených metod, můžete se úspěšně zbavit pálivé papriky z rukou a vyhnout se tak nežádoucím reakcím na kůži. Pamatujte si ale, že nejlepší způsob, jak zabránit znečištění rukou pálivou paprikou, je používat rukavice.
