V dnešní době jsou bobulky stále oblíbenějším zdrojem vitamínů a nutričních látek. Ať už se jedná o maliny, ostružiny nebo třeba rybíz, je důležité vědět, jak je správně očistit a umýt. V tomto článku vám ukážeme, jak správně umýt bobulky krok za krokem, aby byly čisté a bez nečistot. Zbavte se tak rizika, že budete konzumovat nečistoty nebo nepříjemné příměsi.
Jak správně umýt bobulky – návod krok za krokem
Bobulky jsou přírodní poklad a mohou nám dodat spoustu vitamínů a minerálů, proto bychom se měli zaručit, že jsou dobře umyty. Následující krok za krokem návod vám ukáže, jak správně umýt bobulky a udržet je čisté.
Krok 1: Vybrání nezdravých a poškozených bobulek
Před tím, než začneme s mytím bobulek, bychom měli odstranit nezdravé nebo poškozené bobulky. Vyberte bobulky, které jsou například ošklivě hnědé, měkké nebo mají příznaky hnědé skvrny nebo plísně.
Krok 2: Nasytnutí bobulek vodou
Postavte si hladký povrch a přidejte dostatečné množství vody, aby bobulky byly celé pokryty. Důležité je, aby byla voda v chladničce studená, přibližně 2-3 °C.
Krok 3: Přidání octa nebo citronové šťávy
Do vody můžete přidat i trochu octa nebo citronové šťávy. Toto pomůže odstranit nečistoty a “zabít” bakterie, které se často nacházejí na kůži bobulek.
Krok 4: Potopení bobulek do vody
Poté můžete bobulky ponořit do vody. Hladíme je brzy před zalitím, ale poté už ne, abychom se vyhnuli poškození bobulí. Hladké ponoření bobulky do vody uvolňuje nečistoty a špínu, které se na kůži bobulek shromáždily.
Krok 5: Jemné otáčení bobulek
Můžete také jemně otáčet bobulky v ruce, aby voda mohla dosáhnout všech míst. Ale pozor, že nebudete bobulky silně třít, protože by se mohly poškodit nebo ztratit své živiny.
Krok 6: Vymytí od vody a usušení
Když bobulky přijdou na řadu k vymytí, snažíme se je odstraňovat postupně a pečlivě. Měly by být vymyty jemně tekoucí vodou, abyste mohli vidět, zda voda zůstane nečistá. Voda by měla být tekoucí a studená. Po prosázení zvolte vodovzdornou stojanovou podložku a rovnoměrně jej rozložte, aby se bobule mohly dokonale vysušit.
Krok 7: Skladování bobulky
Bobulky oloupejte a pokud možno, spotřebujte co nejdříve, jelikož na vzduchu dochází k jejich rychlému zhoršení. Nejlépe bobule skladujte na chladných a suchých místech v uzavřených obalech, aby se udržela jejich svěžest a prodloužila dlouhověkost.
Jak jsme viděli, umývání bobulky je pomalý proces, ale úžasně jednoduchý. Následující návod krok za krokem vám pomůže, jak správně umýt bobulky, aby se dostaly do vašeho jídelníčku bez poskvrnky. Doughejte tento postup a vyzkoušejte si čistotu bobulek v praxi!
