Dnes se podíváme na jednu z nejoblíbenějších pochoutek v České republice – brambory. Aby byly dobré, musíme o nich vědět spoustu informací. Jednou z nejdůležitějších úkonů při přípravě brambor je správné umytí. V tomto článku se tedy podíváme na způsoby, jak správně umýt brambory, aby byly kvalitně připraveny na další úpravy.
Jak správně umýt brambor?
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších potravin v České republice. Tato kořenová zelenina se používá k přípravě mnoha jídel. Většina z nás ví, že je důležité brambory umýt před vařením. Ale jak to udělat správně?
V této příručce Vám ukážeme, jak správně umýt brambory a připravit je k vaření.
I. Příprava brambor k mytí
Nejprve je třeba připravit brambory ke mytí. Brambory by měly být zbaveny písku, hlíny a dalších nečistot.
1. Odstraňte vidličkou nebo kartáčkem viditelnou špínu.
2. Poté dejte brambory do misky s vodou a počkejte, až se usadí na dně.
3. Jemně opatrně odlijte nečistoty z vrchu vody a opakujte, dokud se voda úplně nevyčistí.
II. Jak správně umyté brambory vybrat
Když už máte brambory omyté, je třeba si vybrat ty nejlepší. Zkontrolujte brambory podrobně, aby nebyly poškozené, shnilé nebo příliš zelené.
III. Jak vařit správně umyté brambory
Před vařením je třeba brambory nakrájet, oškrábat nebo vybírat. Pokud již víte, jaké brambory připravujete, rozhodněte se, jakou techniku uplatníte. I při další přípravě brambor se vždy držte pravidla umýt ho dobrze.
IV. Shrnutí
Abychom měli z našich brambor co nejvíc kladů, je důležité brambory umýt před každým vařením. V této příručce jsme Vám ukázali, jak na to jít správně – jak připravit brambory ke mytí, jak vybrat správně umyté brambory a jak je připravit k vaření. Doufáme, že tato příručka Vám pomohla a budete mít vynikající brambory při přípravě svých oblíbených jídel.
