Většina z nás ví, že ovoce je zdravou součástí naší stravy. Nicméně, při konzumaci čerstvých plodů je důležité věnovat pozornost i jeho přípravě. Správné umytí ovoce znamená, že se zbavíme nejen viditelných nečistot, ale také škodlivých bakterií a pesticidů, které mohou být na pokožce ovoce. V tomto článku se podíváme na správné postupy, jak umýt čerstvé ovoce, aby bylo bezpečné k jídlu a neztratilo své vitamíny a minerály.
Jak správně umýt čerstvé ovoce
Čerstvé ovoce je nejen chutné, ale i zdravé. Proto je důležité umýt si ho před konzumací, aby bylo ovoce čisté od nečistot a bakterií. V tomto článku se dozvíte, jak správně umýt čerstvé ovoce.
Příprava ovoce
Než začnete ovoce mýt, je důležité ho připravit. Ovoce před mýváním omyjte vodou a pokud možno zbavte se hořkých konce, pokud jste se rozhodli ovoce ochutnat sám. Pokud je ovoce s kůrou, jako například jablka či hrušky, je nutné je oloupat a pak opláchnout.
Nádobí na mytí ovoce
Pro umytí ovoce použijte misku s vodou a případně pár kapek tekutého mýdla. Nenapouštějte obrovskou množství vody, nemusíte také používat studenou vodu, pokud si ovoce necháváte odstát déle – teplá voda bývá účinnější. Také těsnost miky s ovocemi zvolte tak, aby ovoce nebylo přetištěné (v opačném případě by mohly být jejich slupky a šťávy poškozeny).
Postup mytí
Ovoce vložte do misky. Pokud chcete, můžete k vodě přidat pár kapek tekutého mýdla pro zvýšení účinnosti. Důrazně ale doporučujeme použití mýdla raději vynechat. Voda má účinnost sama o sobě, a mýdlo by mohlo dráždit sliznici, pokud byste ovoce neumyli dostatečně důkladně. Máčejte ovoce v misku s vodou cca. 5 minut.
Potom ovoce opatrně vyjměte z misky a opláchněte pod tekoucí vodou. Opatrně si ho také osušte ručníkem, aby slupka nenasákla příliš vody.
Speciální jednotlivá ovoce
Jabka a hrušky patří mezi ovoce s kůrou. Pokud je neoloupete, očistěte je štětkou, kterou určitě najdete v každé domácnosti. Při mytí zavařovaček a jablek můžete použít i kartáček na zuby jako alternativu k běžné štětce.
Pokud se rozhodnete nařezat ovoce, postupujte stejně jako při mytí celého kusu ovoce.
Tipy pro správné mytí ovoce
Dodržujte následující tipy:
– Mýdlo na čištění ovoce nepoužívejte často. Většinou stačí lékárnický roztok.
– Při mytí ovoce používejte pouze čistou vodu.
– Nemyjte ovoce příliš tvrdě, abyste nenarušili slupku.
– Ovoce si osušte před dalším skladováním.
Závěr
Pamatujte, že správné mytí ovoce vám pomůže ochránit vaše zdraví a zdraví vaší rodiny. Sledováním předchozích doporučení zaručeně docílíte čistoty ovoce. Zároveň budete mít jistotu, že konzumujete čisté a zdravé ovoce.
