Dobře umyté jahody jsou klíčové pro zachování jejich svěžesti a chutě. Jak ale správně umýt jahody, aby byly čisté a neztratily své vitamíny a minerály? V tomto článku vám přinášíme tipy a triky, jak co nejlépe očistit jahody a připravit je k jídlu. Od mycí technik až po optimální dobu namáčení – všechny důležité informace najdete právě zde.
Jak správně umýt jahody: tipy a triky
Jahody jsou oblíbené ovoce po celém světě. Jsou plné vitamínů a antioxidantů, a jejich sladká chuť je lahodná. Nicméně, jahody mohou být plné pesticidů a bakterií, takže je důležité umýt je správně. V tomto článku se dozvíte, jak správně umýt jahody a ochránit tak své zdraví.
1. Krok první: Odstranění stopových prvků
Předtím, než začnete jahody umývat, musíte odstranit stopové prvky a jiné nečistoty. Zahákněte je do dlaně a čistěním stopek odstraníte nános prachu a dalšího znečištění z půdy.
2. Krok druhý: Odstraňte zachycené listy
Jahody mají často listy zachycené v prohloubeninách. Tyto zbytky odstraňte pečlivě pinzetou, aby se ujistili, že zbytky listů opouštějí každý koutek.
3. Krok třetí: Namočte jahody ve vodě
Přidejte jahody do větší nádoby s vodou a nechte je namočené. Voda by měla být studená alespoň 5-10 minut. Na jahodách mohou být stopy pesticidů, ale také mikroorganismy. Namočení vody pomáhá zbavit se všeho, co nenasycuje plody zahálky.
4. Krok čtvrtý: Opláchněte jahody pod tekoucí vodou
Po tom, co jsou jahody namočené, je čas je opláchnout pod tekoucí vodou. Důležité je, aby jste je během oplachování opatrně nakláněli, tak aby voda mohla proniknout do všech skrytých prohloubenin a odstranit veškerou nečistotu.
5. Krok pátý: Suché jahody
Když jsou jahody dokončené, odsajte vodu z nádoby a položte je na papírovou utěrku nebo do sita. Nechte je uschnout na vzduchu a poté jsou připraveni být použity.
Tipy a triky
– V závislosti na velikosti vaší dávky jahod můžete tyto kroky opakovat až několikrát
– Pokud jste si jisti, že jahody pocházejí z bio farmy, můžete je méně důkladně umýt
– Pokud budete jahody chtít skladovat, zkuste je umýt a pak je uložte bez otření do lednice v neprůhledné nádobě
– Nesnažte se vždy umývat papír nebo kartonovou krabici s jahodami. Protože hrozí, že voda, kterou jste použili na čištění jahod, se dovnitř dostane
– Výborným způsobem, jak ochránit své jahody proti bakteriím, je nálev z octa a vody. Do větší nádoby s vodou přidejte 2 lžice octa a nechte vaše jahody naloženy v tomto roztoku přibližně 5-10 minut
Jak správně umýt jahody je důležité umění. Pokud se naučíte, jak je správně umýt, z vlákniny a dusin bakterií ochráníte své tělo a garantujete si lahodné jahody plné vitamínů. Následujte tyto kroky a užijte si ty nejlepší jahody, které jste kdy jedli.
