Pro správnou údržbu litinové pánve je důležité vědět, jak ji správně umýt po každém použití. Tato kuchyňská nádoba se používá k přípravě mnoha různých jídel a pokud se o ni nebudete řádně starat, může trpět kvalita vašich pokrmů. V následujícím článku se dozvíte, jak správně umýt litinovou pánev po uvaření, aby vaše jídla vypadala a chutnala co nejlépe.
Jak správně umýt litinovou pánev po uvaření
Litinové pánve jsou v kuchyni velmi populární. Jsou to trvanlivé, odolné a dokáží vydržet vysoké teploty. Litinové pánve se také s časem stávají stále lepšími, protože se po každém použití vytváří ochranná vrstva, která chrání proti přilepení. Jak ale správně umýt litinovou pánev po uvaření? Tady jsou některé základní kroky:
1. Nechte pánev vychladnout
Nikdy byste neměli umývat litinovou pánev, dokud je ještě horká. To může způsobit, že se pánve rozšíří a deformuje, což by mohlo negativně ovlivnit vaše další vaření na ní. Nechte pánev nechat vychladnout na pokojovou teplotu.
2. Odstraňte zbytky jídla
Dalším důležitým krokem při čištění litinové pánve je odstranění zbytků jídla. Pomozte si pevnou štětkou nebo jinou pomůckou na odstraňování nepřilnavých zbytků jídla. Pokud máte problémy s odstraněním zbytků jídla, dejte pánev na pár minut do namočené vody.
3. Použijte správný čisticí prostředek
Litinová pánev nevyžaduje použití běžných čisticích prostředků. Tyto chemické prostředky mohou poškodit ochrannou vrstvu, kterou pánev vytváří. Použijte místo toho teplou vodu a jemný čisticí prostředek na bázi sodovky. Sprchujte pánev a otřete ji suchým hadříkem.
4. Vytvořte novou ochrannou vrstvu
Po každém umytí litinové pánve pomůže při tvorbě nové ochranné vrstvy mazání pánev rostlinným olejem. Nalijte několik kapek oleje na pánev a vtřete do ní tenkou vrstvu oleje pomocí hadříku. Pánev by teď měla být připravena k použití znovu.
5. Skladujte pánve správně
V posledním kroku je důležité, jak skladujete litinové pánve. Nikdy nenaskládejte litinové pánve na sebe, aby nedocházelo k vytvoření tlaků a deformaci pánevního dna. Uchoptávejte pánve za rukojeť a skladujte je vedle sebe, ideálně na polici.
Závěr
Péče o litinovou pánev není nic složitého. Několik jednoduchých kroků úplně stačí k tomu, aby byla pánev stále v dobrém stavu a byla připravena ke každodennímu použití. Pamatujte si, že není třeba používat agresivní chemické prostředky na čištění. S prostředky, které máte v kuchyni, budete mít bez problému připravenou vaši litinovou pánev ke každodennímu použití.
