Jak správně umýt římský salát: pravidla a tipy
Římský salát je oblíbená zelenina, která se používá k přípravě mnoha jídel. Jeho správná příprava zahrnuje i důkladné omytí, aby se odstranily nečistoty a bakterie. V tomto článku se dozvíte, jak správně umýt římský salát a jaké jsou nejlepší tipy pro jeho zpracování.
Jak správně umýt římský salát?
Římský salát je oblíbenou zeleninovou plodinou, kterou lze použít do mnoha jídel. Patří mezi nejčastěji pěstované druhy salátů na světě a je ideální pro přípravu salátů, sendvičů a různých pokrmů. Avšak, abyste získali vynikající chuť a zdravotní přínosy, musíte římský salát umýt správným způsobem. V následujícím článku se dozvíte, jak na to.
Příprava římského salátu
Než začnete umývat římský salát, musíte ho nejprve připravit. Odstraňte nechtěné listy a pokud má salát kořenový systém, odstraňte i kořeny. Římský salát se často prodává jako celé hlávky, které můžete odříznout od kořenové části.
Následně střihněte římský salát na menší kousky. Doporučuje se, aby byly kousky menší, aby bylo snazší je umýt. Důležité je také ponechat dostatečný prostor na talíři, aby se daly jednotlivé kousky rozložit.
Jak správně umýt římský salát?
Po přípravě římského salátu můžete začít s jeho umytím. Nejprve si připravte čistou misku nebo dřez. Do ní napusťte dostatek studené vody, kterou potom můžete římský salát umýt. Pozor na teplou vodu, která může římský salát pokazit.
Namočte římský salát do misky s vodou a mírně ho protřepete. Poté vyjměte salát z vody a opláchněte ho pod tekoucí vodou. Důležité je dobře opláchnout každý kousek hlávky, aby se odstranily nečistoty a skrytý prach.
Po opláchnutí některé domácnosti čistí římský salát pomocí octu a vody. Tento způsob pomáhá odstranit nebezpečné bakterie a viry, které jsou schopné způsobit nemoci. Pokud zvolíte tento způsob, mícháte asi 1/4 šálku octa s 2 šálky čisté vody. Do této směsi namočte římský salát a třepejte ho opatrně.
Sušení římského salátu
Po opláchnutí římského salátu musíte zajistit jeho řádné usušení. Při použití ho nemyjte klasickým utěrkou, ale raději použijte kvalitní papírové ubrusy. Ty jsou mnohem hygieničtější a vstřebávají vlhkost. Římský salát používejte vždy suchý a osušený.
Závěr
Pokud chcete získat zdravotní přínosy a vynikající chuť, musíte umýt římský salát správným způsobem. Jak jsme si ukázali, postup je poměrně jednoduchý. Stačí připravit římský salát, namočit ho do vody, opláchnout, případně použít ocet a poté ho dobře osušit. S dodržováním tohoto postupu se vyhnete žaludečním potížím, zlepšíte chuť a získáte zdravotní přínosy, které si zasloužíte.
