Víte, jak správně umýt baby bella houby? Tyto drobné houby jsou velmi oblíbené v kuchyni pro svou jemnou chuť a texturu. Avšak, před použitím je vhodné je správně očistit a umýt. V tomto článku Vám představíme jednoduchý postup, jak krok za krokem umýt baby bella houby a připravit si je na vaření.
Jak umýt baby bella houby – postup krok za krokem
Baby Bella, také nazývané Chantarelle, jsou oblíbenou a chutnou houbou, kterou můžete najít v lesích. Tyto houby často používají šéfkuchaři špičkových restaurací po celém světě. Pokud jste se rozhodli použít tyto houby jako součást vašeho jídla, je důležité, abyste věděli, jak je řádně umýt. V tomto článku se dozvíte, jak krok za krokem očistit Baby Bella houby a připravit je pro vaření.
1. Sběr Baby Bella Hub
Než začnete s procesem čištění Baby Bella houb, musíte je nejdříve sbírat v lese. Neloupejte houby z tepu země, ale raději je krájejte nějakým ostřím. Snažte se najít největší a nejzdravější houby, abyste získali co nejlepší chuťový zážitek.
2. Odstranění nečistot a hliny
Když máte houby doma, musíte je nejdříve řádně zbavit nečistot a hliny. Místo, kde se tyto houby vyskytují, může být plné hliny, listí a dalších nečistot, a proto je nutné je nejdříve očistit. Použijte nůž a odřízněte nečistoty a hliny na okrajích hub. Pokud máte pocit, že není dostatečně čistá, můžete ji opláchnout pod studenou tekoucí vodou. Voda by však neměla houby příliš namočit.
3. Odstranění konce stonků
Dalším krokem je orezání dolního konce stonků, který se vyskytuje na spodní straně každé houby. Tyto konce mohou být tvrdé a suché, proto je lepší je odstranit. Použijte na to nůž a zkratujte konec.
4. Nasekání Baby Bella Hub
Po odstranění konce stonků nakrájejte houby na požadované velikosti. Můžete je nakrájet na čtvrtky, plátky nebo je nechat celé, v závislosti na vašem plánu a vaší preferenci. Pokud je plánujete použít v celých, nemusíte je nasekat.
5. Skladování Baby Bella Hub
Jakmile jsou houby očištěny a nakrájeny, můžete je skladovat v lednici po dobu přibližně 5 dnů. Pokud však máte rádi svěží houby, doporučuje se je spotřebovat co nejdříve. Před skladováním v lednici je důležité houby vysušit a zabalit je v igelitové tašce. Pokud houby nejsou dostatečně vysušené, mohou být náchylné k plísním.
6. Příprava Baby Bella Hub
Když máte houby připraveny a skladované, můžete je použít k přípravě vynikajícího jídla. Pokud houby plánujete smažit, nemusíte je předem solit nebo kořenit. Pokud je budete vařit v nějaké omáčce nebo na grilu, můžete je nakrájet na menší kousky, aby se rychleji uvařily. Pokud budete používat houby v salátu, nechte je vařit jen po dobu několika minut nebo je smažte na pánvi spolu se zeleninou.
7. Závěrečné slovo
Baby Bella houby jsou chutné a jednoduché na přípravu. Je však důležité, abyste je správně očistili a nakrájeli, aby si zachovaly svou svěžest a chuť. Použijte na to nůž a ostražitost, abyste houby řádně očistili a nakrájeli. Pokud budete postupovat podle těchto kroků, budou vaše Baby Bella houby skvělé a chuťově výjimečné.
