Jak umýt borůvky? Tuto otázku si mnoho lidí klade při přípravě tohoto oblíbeného ovoce. Borůvky jsou plné vitaminů a antioxidantů, ale také drobných nečistot, které je třeba odstranit před konzumací. V tomto článku se dozvíte různé tipy a triky, jak borůvky vyčistit co nejúčinněji a zachovat tak jejich chuť a výživové hodnoty.
Jak umýt borůvky: tipy a triky pro skvěle vyčištěné plody
Borůvky jsou lahodné plody, které mnozí milují, ať už se jedná o samotné borůvky, borůvkové koláče, nebo čerstvé borůvkové smoothie. Abychom mohli tyto plody bez obav zkonzumovat, musíme je nejdříve důkladně umýt. Pokud chcete vědět, jak umýt borůvky tak, aby byly skvěle vyčištěné a připravené k jídlu, čtěte dál.
1. Proč je důležité borůvky umýt?
Jak už bylo zmíněno, je důležité borůvky umýt důkladně před konzumací. Nejenže zachováme čistotu a hygienu, ale také se zbavíme případných nečistot a pesticidů, se kterými mohou borůvky přijít do kontaktu během procesu růstu.
2. Kdy umýt borůvky?
Borůvky by měly být umyty před jejich konzumací, nebo pokud je budeme používat při přípravě jídla. Pokud si chcete zachovat čerstvost borůvek, doporučujeme je umýt až krátce před použitím.
3. Jak umýt borůvky?
Existuje několik způsobů, jak borůvky umýt. Zde jsou nejefektivnější a nejpoužívanější metody:
-Slunečnicový olej:
Přidání pár kapek slunečnicového oleje do vody, kde borůvky namáčíme, pomáhá odstranit povrchovou špínu a pesticidy, které mohou být na borůvkách. Poté borůvky opláchněte pod tekoucí vodou a vložte je do cedníku, aby se voda z nich dostala ven.
-Olejová metoda:
Podobně jako předchozí metoda přidáváme do vody několik kapek oleje, ale tentokrát používáme olivový olej. Voda by měla být studená. Ponoříme borůvky do vody s olejem a nadzvedáváme je tak, aby se voda i olej dostali na celou plochu každé borůvky. Poté vypustíme vodu z nádoby, opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat.
-Metoda s octem:
Vepředu smícháme ocet s vodou v poměru 1:3, tedy 1 díl octa a 3 díly vody, a v této směsi namáčíme borůvky po dobu asi 5 minut. Potom borůvky opláchneme pod tekoucí vodou a slupku odstraňujeme ručně.
-Metoda s nabroušenou solí:
Na část namáčenou vodou nasypeme trochu soli a pak jimi navlhčíme každou borůvku. Poté borůvky opláchneme pod tekoucí vodou a necháme vyschnout.
4. Jak se vyhnout poškození borůvek při mytí?
Borůvky jsou velmi křehké ovoce, a tak musíte být při jejich mytí opatrní, aby nedošlo k jejich poškození. Není vhodné borůvky drhnout ani třít, mohly by tak být porušeny, natržené nebo jinak poškozené. Lepší je borůvky jen namočit a v klidu je nechat omrznout.
Celkově je mytí borůvek potřeba brát vážně a důkladně, aby byly plody skutečně čisté a bezpečné k jídlu. Neexistuje jedna přesná metoda, jak borůvky umýt, ale těch výše zmíněných metod vybírejte tu, která vám nejvíce vyhovuje. A při mytí buďte opatrní a nezničte si svá oblíbená ovoce.
