Jak správně umýt hmoždíř a strouhák? Tato otázka se často vynořuje při vaření a přípravě jídla. Správná hygiena má klíčový význam pro zajištění bezpečnosti a kvality vašeho jídla. Nečisté nástroje mohou způsobit šíření bakterií a infekcí. Proto je důležité si osvojit správnou techniku čištění kuchyňského vybavení. V tomto článku se zaměříme na to, jak efektivně a rychle umýt hmoždíř a strouhák, aby byly čisté a hygienické pro další použití.
Jak umýt hmoždíř a strouhák – Domácí tipy a triky
Jakmile budete vařit nebo péct, často budete potřebovat hmoždíř nebo strouhák. Tyto kuchyňské nástroje patří mezi základní vybavení domácí kuchyně. Z času na čas je však potřeba je důkladně umýt, aby se zachovaly bezpečnost a hygienické nároky. V tomto článku vám přineseme tipy a triky, jak umýt hmoždíř a strouhák a udržet je čistými.
Jak umýt hmoždíř?
Hmoždíř se používá na rozdrcení koření, bylin, semínek a dalších pevných látek. Pokud se vám někdy stane, že se koření připálí, pak je hmoždíř tím pravým nástrojem, abyste mohli koření odloupat. Avšak pro zachování tohoto nástroje ve špičkové kondici bude potřeba hmoždíř pravidelně umývat.
1. Vyprázdněte obsah
Nejprve byste měli vyprázdnit obsah hmoždíře. Pokud zůstanou zbytky koření nebo bylin, mohou se stát pastí pro bakterie a způsobit problémy ve vaší další kulinářské práci.
2. Vytvořte pastu
Vytvořte pastu z vody a soli. Voda by měla být teplá, ale nevařící se. Smíchejte vodu a sůl v poměru 2:1. Tuto směs dejte do hmoždíře a rozmíchejte pastu.
3. Vyčistěte hmoždíř
Snadno vyčistíte hmoždíř otíráním pastou ze soli a vody. Je důležité použít jemnou, ale pevnou ruku a důkladně otřít všechny části hmoždíře – zevnitř i zvenku.
4. Opláchněte
Poté hmoždíř opláchněte v teplé vodě a nechte ho oschnout na vzduchu. Druhý způsob, jak hmoždíř vysušit, je pomocí suchého hadříku.
Jak umýt strouhák?
Strouhák se používá k nastrouhání potravin, jako jsou sýry, ovoce a zelenina. Jakmile začne strouhák ztrácet svou ostrost, je čas ho vyčistit.
1. Vyprázdněte obsah
Stejně jako u hmoždíře i u strouháku vyprázdněte obsah. Poté, co tento nástroj vyčistíte, může být opět využit.
2. Namočte do vody
Strouhák dejte do misky s teplou vodou s trochou saponátu na nádobí a nechte jej ponořený po dobu několika minut. To pomůže rozpustit zbytky potravin, které se drží na strouhadle.
3. Očistěte
S příchodem strouhačky do mnoha kuchyní se zdá být snadné pouze vsunout potraviny a otáčet ručičkou. Ve skutečnosti však bývá nutné strouhák důkladně vyčistit. Použijte strouhák na kartáček a škrábejte po celé ploše nástroje. Je důležité zajistit, aby všechny mikročástice byly pečlivě odstraněny.
4. Opláchněte
Strouhák opláchněte v teplé vodě a osušte.
Tipy a triky pro údržbu
Na konci tohoto článku vám přinášíme několik tipů, jak udržovat vaše hmoždíře a strouháky v dobrém stavu. Tyto kuchyňské nástroje mohou být náchylné k vyrážkám, takže je důležité se jim věnovat zvláštní péče.
– Hmotnost hmoždíře, která může dosáhnout až několik kilogramů, může být pro některé lidi nepohodlná. Pro jednodušší manipulaci můžete umístit hmoždíř na hrubou utěrku a tím zabránit posunu a poklesu.
– Pokud používáte strouhák na potraviny, jako jsou citrusy, může dojít k narušení kvality šroubů. Vytvoří se kyselinou korozivní environmentum, které nakonec způsobí, že strouhadlo přestane být funkční. Pokud vám v kuchyni chybí speciální strouhák na citrusové plody, dejte před nastrouháním plodu do misky a onihojte je nejdříve odstraněním slupky.
– Pokud máte doma hmoždíř nebo strouhák ze dřeva, nechte je uschnout na vzduchu pokojové teploty a nechte je třást netěsněným a lesklým místem. Archivování těchto nástrojů v těsných a horkých skříních nebo skřínkách může poškodit dřevo.
Závěr
Hmoždíř a strouhák jsou pro každou domácnost nezbytnými kuchyňskými nástroji, které se používají ke zpracování různých potravin, koření a bylin. Vyčištění a údržba těchto nástrojů je klíčová pro hygienu a kvalitu vašich jídel. Doufáme, že vám tento článek poskytl užitečné tipy a triky, jak správně umýt hmoždíř a strouhák a jak je udržovat v dobrém stavu.
