Koriandr je oblíbenou přísadou mnoha kuchyní po celém světě. Jeho lístky a semena dodávají jídlu charakteristickou chuť a vůni. Pokud však nevíte, jak správně umýt a uchovat koriandr, může velmi rychle ztratit svou čerstvost a chuť. Proto si v této článku přiblížíme několik jednoduchých tipů, jak udržet koriandr čerstvý po delší dobu a jak ho správně umýt.
Jak umýt koriandr a uchovat ho dlouho čerstvý?
Koriandr (Coriandrum sativum) je rostlina, která se používá jako koření a bylina. Koriandr má typickou vůni a chuť, která se hodí do mnoha jídel, například do masových pokrmů, rybích pokrmů, salátů, omáček a dezertů. Pokud máte rádi koriandr a chcete se naučit, jak ho umýt a uchovat čerstvý, postupujte podle následujících kroků.
Jak umýt koriandr?
1. Kupte si kvalitní koriandr. Koriandr by měl být čerstvý a zdravý. Když koupíte koriandr, podívejte se na lístky a stonky. Měly by být zelené a pružné, ne hnědé a špatného zdravotního stavu.
2. Odstraňte špatné lístky. Pokud zjistíte nějaké špatné lístky, odstraňte je. Nechte jenom ty zdravé.
3. Opláchněte koriandr pod tekoucí vodou. Postavte koriandr pod tekoucí vodu a poškrábejte ho prsty. Tím odstraníte nečistoty a zbytky hlíny.
4. Dejte koriandr na cedník a nechte ho oschnout. Dejte koriandr na cedník a nechte ho oschnout. Pokud je koriandr příliš vlhký, může snadno zahnít.
5. Pokud používáte koriandr na máslo, dejte ho do misky s vodou. Pokud používáte koriandr na máslo, dejte ho do misky s vodou. Máslo bude lépe držet, pokud je koriandr mokrý.
Jak uchovat koriandr čerstvý?
1. Dejte koriandr do lednice. Když se rozhodnete koriandr uchovat, dejte ho do lednice. Lednička je nejlepší místo pro uchování čerstvého koriandru.
2. Dejte koriandr do sáčku s vlhkým papírem. Pokud chcete, aby koriandr zůstal déle čerstvý, dejte ho do sáčku s vlhkým papírem. Vlhký papír udrží koriandr vlhký.
3. Nepřekrývejte koriandr. Pokud nechcete, aby se koriandr zkazil, nepřekrývejte ho. Koriandr potřebuje dostatek prostoru na dýchání.
4. Zvažte zmrazení koriandru. Pokud chcete uchovávat koriandr déle než několik dní, zvažte zmrazení koriandru. Koriandr můžete zmrazit celý nebo nakrájet na malé kousky. Pokud chcete nakrájet koriandr na kousky, dejte ho do mrazničky v krychlových kostkách ledu. Pokud zmrazujete celý koriandr, dejte ho do balení určeného pro zmrazování jídla.
5. Použijte koriandr včas. Koriandr je nejlepší použít do týdne od jeho nákupu. Proto použijte koriandr včas a neplenťte ho. Pokud máte přebytek koriandru, zmrazte ho, aby nebyl znehodnocen.
Závěr
Koriandr je koření a bylina, která dodává jídlu vynikající chuť a vůni. Pokud chcete mít čerstvý a zdravý koriandr, postupujte podle našich kroků a udržujte ho v lednici. Také dejte koriandr do sáčku s vlhkým papírem a nepřekrývejte ho. Pokud chcete uchovat koriandr déle než několik dní, zvažte zmrazení koriandru. Použijte koriandr včas a neprohloupěte s jeho plýtváním. Doufáme, že se vám tento článek líbil a že vám pomohl naučit se, jak umýt koriandr a uchovat ho dlouho čerstvý.
