Pokud milujete vaření, určitě máte doma litinovou pánev. Tato klasická varianta nádobí se v poslední době opět stává velmi oblíbenou, nejen pro svou trvanlivost a kvalitu, ale také pro výborné výsledky při vaření. Je ale důležité vědět, jak ji správně udržovat, aby vám sloužila co nejdéle. Jedním z klíčových momentů v této péči je správné umytí. V dnešním článku se podíváme na nejlepší způsoby, jak po použití vyčistit litinovou pánev.
Jak umýt litinovou pánvi po použití
Litinové pánve patří mezi tradiční a oblíbené kuchyňské náčiní. Protože jsou většinou nelepivé, můžete na nich připravovat vše od vajec až po maso. Na druhou stranu, po použití je třeba tyto pánve důkladně vyčistit, aby se předešlo usazování nečistot, zachycení vlhkosti a koroznímu působení.
Potřebné věci
Než začnete s mytím litinové pánve, zkontrolujte, zda máte potřebné věci, jako jsou:
- Teplá voda
- Čistící prostředek na nádobí (můžete použít i sůl a ocet)
- Silikonový škrabák nebo vlhký hadřík
- Utěrka nebo papírové ubrousky
Postup umytí litinové pánve
Postupujte podle následujících kroků, aby byla vaše litinová pánve čistá a připravená na další použití:
- Nechte pánvičku vychladnout
- Odstraňte potravinové zbytky
- Naplňte pánvičku vodou a čistícím prostředkem
- Vyčištěte pánvičku
- Opláchněte pánvičku vodou
- Vysušte pánvičku
- Uložte pánvičku na správné místo
Před tím, než začnete s mytím vaší litinové pánve, je potřeba, aby se celá vychladla. Pokud byste ji začali čistit hned po připravení jídla, mohla by dojít k deformaci nebo prasknutí.
Použijte vlhkou utěrku, aby jste odstranili většinu potravin, zůstávající v pánvi. Pokud jsou zbytky potravin příliš usazené nebo tvrdé, použijte silikonový škrabák, aby jste je odstranili.
Naplňte vaši litinovou pánvi vodou a přidejte čistící prostředek na nádobí. Pokud nemáte čistící prostředek, můžete použít sůl a ocet. Nechte pánvičku 5-10 minut v koupeli čistícího roztoku.
Pomocí vlhké utěrky očistěte vnitřní dno a stěny litinové pánve. Při čištění pánve používejte kruhové a rovnoměrné pohyby. Pokud potřebujete použijte silikonový škrabák.
Poté, co jste pánvičku pořádně vyčistili, opláchněte ji vodou. Buďte opatrní a nechte vodu do pánve hromadit se nadměrně.
Použijte utěrkou nebo papírovými ubrousky, abyste pánvičku vysušili.
Uložte litinovou pánvičku na suché místo, kde ji můžete snadno najít. Nedoporučuje se ji ukládat spolu s ostatním nádobím, aby se předešlo poškrábání a znehodnocení vrstvy, která chrání pánve před korodováním.
Závěr
Je důležité, aby se po každém použití vaše litinová pánve důkladně umyla. Tento proces zajistí nejen, že vaše pánve budou hygienické, ale také prodlouží životnost vašeho oblíbeného kuchyňského náčiní. Použijte čistící prostředky, silikonové škrabáky nebo sůl s octem, abyste zajistili čistotu a bezpečnost. Pokud se budete držet naší postupu, budete mít i nadále čistou a zdravou litinovou pánvi na vašich talířích.
