V dnešní době jsou ovoce a zelenina plné nežádoucích látek a nečistot, které se na nich mohou nahromadit. Proto je důležité mít správnou techniku mytí, především u druhů, jako jsou maliny. Jak na to? Přinášíme několik tipů, které Vám pomohou vyčistit maliny od nečistot.
Jak umýt maliny a zbavit se nečistot
S nakupováním čerstvého ovoce se obvykle pojí i problém jeho důkladného omytí. Maliny jsou ovocem, kterého je třeba se umýt opravdu pečlivě, jelikož jsou citlivé a náchylné na hnilobu. Pokud si chcete užít sladkou chuť malin, je nutné provést několik důležitých kroků.
1. Výběr malin
Nejdůležitější je vybírat čerstvé a zdravé maliny. Malina by měla být plná, pevná a bledě červená. Pokud si všimnete hnědých skvrn, měkkosti nebo vlhkosti, může to být známka hniloby. Takové maliny je lepší nekupovat a věnovat se hledání zdravých a čerstvých plodů.
2. Příprava na mytí
Před mytím si připravte umyvadlo nebo velkou misku, ve které můžete maliny namáčet. Ideální je připravit si roztok octa a vody v poměru 1:3, který pomůže odstranit nečistoty a bakterie. Pokud nemáte ocet, můžete použít i speciální přípravky na ovoce a zeleninu.
3. Mytí malin
Do připraveného roztoku namočte maliny a nechte je působit asi 5-10 minut. Poté je důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, aby se odstranily všechny nečistoty a zbytky roztoku s octem. Dbejte na to, aby se maliny nedotýkaly spodní části dřezu nebo nádoby, kde hrozí možnost kontaminace.
4. Sušení
Po důkladném opláchnutí nechte maliny okapat na sítku nebo nízkou misku s papírovým kuchyňským ubrouskem. Snažte se maliny neduplikovat a nechte je klidně ležet, aby se vysušily.
Závěr
Jak je vidět, mytí malin není žádná věda, ale rozhodně je důležité pro zamezení případného poškození zdraví. Pokud se budete řídit výše uvedenými kroky, můžete si být jistí, že konzumujete čerstvé, zdravé a chutné maliny.
