Vytírání sýrového plátna může být náročné, ale vyprání ho ještě více. Sýrové plátno se používá k výrobě sýrů, a když je použito opakovaně, může se stát nečistým a ztratit své funkce. Proto je důležité vědět, jak správně vyprat sýrové plátno doma, aby bylo šetrné k materiálu a dosáhlo nejlepších výsledků. V tomto článku se dozvíte, jakými způsoby můžete vyprat sýrové plátno doma, aby se vrátilo do své původní podoby.
Jak vyprat sýrovou plátno doma
Sýrové plátno je nezbytnou součástí při výrobě sýrů. Používá se k odstřeďování tekutiny z tvarohové hmoty a k otlačení syrovátky z jiných druhů sýrů. Po použití je však potřeba sýrové plátno důkladně vyprat. V tomto článku se dozvíte, jak postupovat při praní sýrového plátna a jaké jsou nejlepší postupy a tipy, aby bylo sýrové plátno co nejčistší.
Použití sýrového plátna
Sýrové plátno může být použito k výrobě různých druhů sýrů, jako je tvaroh, kozí sýr nebo kolem sýr. Jakékoliv sýrové plátno musí být před použitím důkladně vypráno v horké vodě a usušeno, aby se odstranily bakterie a zbytky mýdla.
Postup při praní sýrového plátna
Kroky, které byste měli udělat, aby sýrové plátno bylo co nejčistší, jsou následující:
1. Odstranění většiny výrobku
Před naskladněním sýrového plátna do pračky odstraňte přebytečnou tvarohovou hmotu či syrovátku. Pokud chcete vyprat sýrové plátno, které bylo použito při výrobě kozího sýru, mělo by být nejprve odstraněno pod proudem čerstvé vody.
2. Předmytí v mýdlové vodě
Připravte si mýdlovou vodu. Vhodné jsou také roztoky s kapkou citronu nebo s octovou esencí. Potřebujete mísu s teplou vodou, kde bude sýrové plátno namočeno. Přidáte kvalitní tekuté mýdlo. Vše rozetřete, nechte plátno 30 minut namočené a pak vyždímejte.
3. Pračka na delikátní prádlo
Vyprané sýrové plátno by mělo být vypráno v pračce na delikátní prádlo v horké vodě. Určitě byste neměli prát sýrové plátno se zbytky odjinud z druhého prádla. Voda by měla být co nejteplejší, ideální je použít horkou vodu kolem 60 stupňů Celsia.
4. Použijte kvalitní prací prostředek
Pokud možno, použijte kvalitní prací prostředek bez přísad. Nikdy nepoužívejte aviváž. Pokud je to nutné, můžete přidat octovou esenci nebo citronovou šťávu do pračky.
5. Sucho vypadající čisté prádlo
Po odlití vody nechte sýrové plátno usušit na slunci nebo v sušičce, dokud se nepodívá vypadat jako čisté.
Další tipy na čistotu sýrového plátna
– Používejte sýrové plátno vícekrát. Pokud je to možné, dejte je po použití do nádoby s vodou, abyste zabránili tvorbě bakterií.
– Sýrové plátno by nemělo být prané spolu s jinými výrobky, protože by mohlo poškodit jiné prádlo.
– Pokud máte k dispozici staré sýrové plátno, můžete ho použít jako filtrační látku při výrobě tvarohu nebo kozího sýru.
Závěr
Praní sýrového plátna je důležitý proces, aby bylo sýrové plátno čisté a hygienické. Postup je velmi snadný. Stačí odstranit přebytečnou tvarohovou hmotu, namočit plátno v mýdlové vodě a poté ho vyprat. Důležité je používat kvalitní prací prostředky a neprat sýrové plátno spolu s jiným prádlem. Pokud chcete, můžete také použít staré sýrové plátno jako filter pro další výrobu sýrů.
