Grilování je v poslední době mimořádně oblíbený způsob přípravy jídel. Pro perfektní výsledek je klíčová správná údržba grilovací pánve. Pokud ji nebudete čistit pravidelně a správným způsobem, může se na ní usadit spousta nečistot, které mohou ovlivnit chuť vašich jídel. V tomto článku se podíváme na různé způsoby, jak čistit grilovací pánev, abyste mohli užít si grilování s dokonalým výsledkem.
Jak čistit grilovací pánev – návody a tipy
Grilování je skvělý způsob, jak si užít otevřený oheň na čerstvém vzduchu a vytvořit lahodné jídlo pro své blízké. S grilováním ale přichází také potřeba čištění grilovacích pánví a roštu. Dnes se zaměříme zejména na grilovací pánve a podíváme se na to, jak je čistit a jak se o ně starat.
1. Začněte ihned
Prvním a nejdůležitějším krokem v péči o grilovací pánev je velmi jednoduchý – začněte čistit pánvičku ihned po použití. To pomůže odstranit většinu zbytků a ušetří vám spoustu práce později. Pokud se snažíte odstranit zbytky vysušeného masa z pánve, může být opravdu těžké a často vyžaduje použití abrazivních čistících prostředků.
2. Používejte vhodné nástroje
Správné a vhodné nástroje jsou klíčem k dobře vyčištěné grilovací pánvi. Pokud použijete nevhodný nástroj, můžete poškodit povrch pánvi a pánev může ztratit své antihaftové vlastnosti.
Pro čištění grilovací pánve se nejčastěji používají nylonové houbičky, jemné kartáče nebo speciální čistící kartáče. Abrazivní houbičky nejsou doporučovány, protože mohou popraskat a poškodit povrch pánve a způsobit jeho opotřebení.
3. Použít správný čistící prostředek
Když čistíte grilovací pánvi, důležité je použít správný čistící prostředek. Některé tvrdohlavé zbytky se nepodaří odstranit pouze vodou a mydlem. V takovém případě lze použít speciální čistící prostředek určený pro antihaftové pánve.
Nejlépe se osvědčil prostředek, který obsahuje čistící částice ve formě drobných kuliček. Tyto kuličky pracují jako mikroskopické kartáčky, které dokáží odstranit i nejtvrdohlavější zbytky. Důležité je, aby byl prostředek šetrný k povrchu pánve.
4. Nikdy nečešte pánvičku
Jedním ze zásadních pravidel v péči o grilovací pánve je nečesat pánvičku. Často se k tomuto pohřešovanému škodlivému činu uchylují zákazníci, ale jedná se o velkou chybu. Kartáč nebo abrazivní houbička mohou být použity k odstraňování zbytků z pánve, ale česání pánve je špatná volba, která může poškodit její povrch.
5. Postup čištění pánve
Jakmile máme k dispozici správné nástroje a čistící prostředky, můžeme se pustit do samotného čištění pánve.
Začněte rozetřením kapky olivového oleje na povrchu pánve. Toto pomůže odstranit zbytky a usnadní následné čištění. Postupně pak zaplněte pánvičku teplou vodou a přidejte malé množství mycího prostředku. Pánve nechte namočené po dobu 20-30 minut a poté ji začistěte pomocí nylonové houbičky nebo jemného kartáče. Po vyčištění pánve opláchněte a dobře osušte.
6. Péče o grilovací pánev
Při správné péči o grilovací pánve se vyplatí dávat pozor na následující kroky:
– Pokud máte možnost, skladujte pánve odděleně od ostatního nádobí.
– Pokud necháváte pánvu v troubě, nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
– Používejte správné nástroje a čistící prostředky pro vyčištění.
– Neskladujte pánve s kovovými nástroji nebo jiným příborem, protože mohou způsobit poškrábání povrchu pánve.
– Máte-li nějaké pochybnosti o okamžitosti čištění, použijte správné nástroje a postupujte podle instrukcí.
Závěr
Péče o grilovací pánve je důležitá pro prodloužení jejich životnosti a zachování antihaftových vlastností. Pokud správně vyčistíte pánve a dodržujete základní pravidla pro jejich údržbu, budete mít plnou důvěru v kvalitní výsledky vašeho grilování. S několika jednoduchými kroky se také vyvarujete mnoha chyb, kterých se dopouští mnoho zákazníků a zbytečně poškozují své grilovací pánve.
