Jak čistit jahody s práškem do pečiva

Jahody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C a jsou často používány v kuchyni pro svou sladkou chuť a osvěžující aroma. Nicméně, čistit jahody může být občas výzvou. A právě k tomu vám může pomoci tento článek, ve kterém si představíme jednoduchý trik na čištění jahod s pomocí prášku do pečiva. Tento trik nejenže pomocí hydrogenuhličitanu sodného odstraní nečistoty a pesticidy z jahod, ale také pomůže, aby jahody zůstaly čerstvé co nejdéle. Takže pokud chcete mít jahody vždy čisté a čerstvé, pokračujte v čtení!

Jak čistit jahody s práškem do pečiva?

Úvod

Jahody se řadí mezi nejoblíbenější druhy ovoce na světě a to díky svému intenzivnímu a sladkému chuti, kterým dokážou okouzlit naše chuťové buňky. Pro mnoho lidí je ale čištění jahod oříšek, protože mají obavy, že při tradičním čištění se jim jahody poměrně rychle rozpadají nebo zprudka ztrácí čerstvost. Proto zde máme pro Vás jednoduchý trik, jak čistit jahody s práškem do pečiva.

Jak na to

Jak toto čištění vlastně probíhá? Obliba tohoto triku spočívá v jeho jednoduchosti a efektivitě vzhledem k běžnému čištění. Pro náš trik budeme potřebovat jahody, prášek do pečiva a vodu.

1. Sbalte jahody do nádoby a nalijte vodu tak, aby byly jahody celé pokryty.

2. Do vody nyní vmíchejte lžičku prášku do pečiva a okamžitě začněte jahody rychle míchat.

3. Nyní nechte jahody chvíli odpočinout v roztoku alespoň 5-10 minut.

4. Poté vodu s jahodami sceďte a vše opláchněte pod tekoucí vodou, dokud se nezbavíte zbývajícího prášku.

5. Hotovo, máte perfektně vyčištěné jahody bez nežádoucích zbytků písku nebo louhů.

Proč tento trik funguje?

Jak toto čištění vlastně funguje? Prášek do pečiva obsahuje sodu, takže když ji smícháme s vodou, vytvoří se hydrid sodný. Tento hydrid sodný následně reaguje s látkami v jahodách, které jsou kyselé, a tím inkriminovaný písek nebo louhy následně odstraní. Je to tedy velmi účinný trik, aby se dalo snadno vyčistit jahody za krátkou dobu a způsobem, který je mnohem šetrnější k samotnému ovoci.

Závěr

Stejně jako mnoho lidí jistě rádi nakupujete ty nejčerstvější jahody na trhu, tak byste se určitě neměli s nimi trápit při jejich čištění. S pomocí této jednoduché a praktické metody čištění jahod s práškem do pečiva, si můžete užít chutné a čisté jahody připravené pro sběr do miskování nebo snad pro výrobu dezertů. Použití prášku do pečiva je skvělá volba pro každého milovníka jahod. Nyní už možná budete chtít způsobit trochu “ruchu” v kuchyni svou vlastní nadčasovou snahou o úpravu jahod pomocí tohoto nádherného triku.