V létě se griluje na zahradách a terasách, ale po každém použití je nutné vyčistit gril a jeho součásti. Jednou z nejdůležitějších částí grilu je litinová mřížka, která se postupně znečišťuje a pokrývá tukem a zbytky jídla. Jak tuto mřížku správně vyčistit a udržovat v dobrém stavu? Jak čistit litinová mřížka na grilu?
Jak čistit litinová mřížka na grilu?
Grilování je v Česku jedním z nejoblíbenějších typů letní zábavy. Grilování různého druhu masa, ryb, zeleniny a dalších potravin si vychutnávají lidé všech věkových skupin. Jedním z nejdůležitějších prvků grilu jsou litinová mřížka. Litinová mřížka je ideální pro grilování, protože udržuje teplotu a zajišťuje, že potraviny se pečou rovnoměrně. Pokud se ale o ni nedbá, může se stát, že její kvalita až tak příjemná nebude.
V tomto článku se podíváme na to, jak čistit litinovou mřížku na grilu a tipy na to, jak ji udržet v co nejlepší kondici.
1. Sběr původního oleje a sádla
Před tím, než se pustíte do čištění mřížky, ujistěte se, že máte všechny nezbytné pomůcky. Při čištění litinové mřížky budete potřebovat škrabku na gril, rukavice na ruce, měkkou štětku, kterou použijete pouze při čištění grilu a nástřik na gril. Pokud chcete mít co nejvíce úspěchu, musíte také mít sběrný kanister, do kterého se bude sbírat původní olej a sádlo z grilu.
2. Ohřejte mřížku na nejvyšší teplotu
Při čištění mřížky na grilu musíte postupovat opatrně. Aby se vám čištění co nejvíce zjednodušilo, ohřejte mřížku na nejvyšší teplotu. To vám umožní snadnější odstranění spálených zbytků ze strany mřížky.
3. Odejmutí všech zbytků
Jakmile se vaše litinová mřížka rozehřeje, použijte škrabku na gril a odstraňte všechny zbytky, které se na mřížce nahromadily během používání. Pokud jsou tyto zbytky příliš tvrdé, můžete je oškrábat zubním kartáčkem. Pokud neexistuje žádný zubní kartáček, můžete použít měkkou štětku. Pokud je mřížka čistá, bude se to projevovat na připraveném jídle.
4. Použití nástřiku na gril
Jednou z věcí, které pomohou udržet vaši litinovou mřížku v co nejlepší kondici, je pravidelné používání nástřiku na gril. Nástřik na gril zabraňuje vysychání mřížky a zajišťuje, že se během používání neztuhnou ty nejsurovější a nejmasitější jídla. Nastříkejte mřížku ještě teplou, když máte škrabku v ruce.
5. Ukládání mřížky
Aby vaše litinová mřížka vydržela co nejdéle, měli byste ji ukládat na suchém a bezprachovém místě. Nikdy nenechávejte mřížku na grilu, když prší nebo je vlhko, protože to může vést k nevratnému poškození. Při prvním použití po skladování mřížku důkladně osušte z každé strany.
6. Čištění přírodními prostředky
Pokud chcete udržet svou mřížku jako novou a zároveň nezpůsobovat nežádoucí škody pro životní prostředí, můžete použít i přírodní čističe mřížek jako sodou a octem. Nalijte do misky od sušenky vodu a 200 až 500 ml octa. Vymíchejte, aby se soda rozpustila. Lépe pracující čistící prostředek to už být nemůže. Směs naneste šponsou na mřížku, nechte chvíli působit, potom opláchněte.
Grilování je zábavnou aktivitou, ale čistění litinové mřížky může být občas zdlouhavé. Ale když si na to najdete chvilku, bude vám to vynahrazeno tím nejlepším jídlem. S těmito jednoduchými tipy a triky vám nebude čištění vaší litinové mřížky na grilu připadat jako práce. Stačí jen dbát na správný postup a pravidelnou údržbu vašeho grilu.
