Každý milovník výborného jídla ví, že litinová nizozemská trouba je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Tato kvalitní trouba dokáže skvěle udržet teplotu, což zaručuje perfektní přípravu pokrmů. Avšak po čase se na ní mohou usadit tuky a jiné zbytky, které znesnadňují další použití a mohou ovlivnit kvalitu vašeho jídla. Proto je důležité vědět, jak správně čistit litinovou nizozemskou troubu, aby vám sloužila co nejdéle a bez ztráty funkcionality.
Jak čistit litinovou nizozemskou troubu?
Litinové nizozemské trouby jsou klasické kuchyňské zařízení, které se používají po celém světě. Trouby jsou vyrobeny z robustního litinového materiálu, který poskytuje vynikající tepelnou rovnoměrnost a dokáže přenášet teplo do jídla rychleji a rovnoměrněji než jiné kuchyňské náčiní. Jak čistit litinovou nizozemskou troubu je klíčovou otázkou pro všechny majitele těchto zařízení. V tomto článku se zaměříme na to, jak je nejlépe udržet v čistotě a jak se vyhnout běžným chybám při čištění troub.
Příprava troub
Před tím, než začneme čistit troubu, musíme se ujistit, že je dostatečně ochlazena. Většina trouby by měla být čištěna při pokojové teplotě. Pokud je trouba stále horká, nenechte se unést a nečistěte ji hned. To může vést k poškození vnitřních částí krbové trouby a litinového povlaku.
Odstraňování zbytků jídla
Prvním krokem v čištění litinových nizozemských trub je odstranění jakýchkoli zbytků. Použijte škrabku nebo měkký kartáček a opatrně očistěte zbytky jídla z povrchu trouby. Je důležité nevyužívat tvrdé houby nebo drátěnky, ty mohou poškodit litinový povlak a zanechat na něm jizvy a škrábance.
Čištění troub
Pokud chcete svou trouby důkladně vyčistit, následujte tyto kroky:
1. Použijte horkou vodu: napusťte litinovou troubu horkou vodou, když je ještě teplá, ale ne horká. Nalijte do trouby vodu asi do poloviny, aby se zamezilo korodování a otextování.
2. Přidejte sůl: do vody přidejte několik lžic hrubé soli a pomalu zamíchejte. Sůl pomůže uvolnit nečistoty a zbytky jídla a poskytne drsnou povrchovou texturu, která usnadní lepší čištění.
3. Používejte speciální kartáček: použijte měkký kartáček, který není velmi drsný a vynechte kovové houby. Neměli byste používat silný kartáček, který by mohl poškrábat litinový povlak.
4. Pořádně opláchněte: po oškrabávání zbytků jídla a čištění použijte čistou vodu, abyste vypláchli zbytky soli a jídla. Pokud zůstanou v troubě rezavé stopy, nepoužívejte pro jejich odstranění produktů s obsahem amoniaku nebo kyseliny.
5. Vysušte trouby: nechte ji na vzduchu vysychat. V žádném případě používejte látku, která rozmáčí povrch.
Ochrana povlaku troub
K vážnému poškození litinového povlaku může přispět jakékoli odložení vody nebo zbytků jídla v troubě. Pomozte zajistit délku života vaší trouby tím, že ji čistíte po každém použití. Také je důležité, aby byla trouba dostatečně vysušena a poté uložena na suchém místě. Pokud chcete povrch trouby udržovat hladkým, aplikujte na ni speciální olej po každém čistění. Tento olej pomáhá zpomalit průběh zápachu jídla a chrání povrch litinového povlaku před vlhkostí.
Závěr
Čistění litinové nizozemské trouby není složitá záležitost, ale vyžaduje opatrnost a správný postup. Když dodržujete správné postupy pro čištění troub, můžete zajistit, že vaše trouba bude fungovat dokonale po mnoho let. Pokud máte co do činění s neodstranitelnými skvrnami, neváhejte si vyhledat odbornou pomoc od specialisty na opravu a údržbu litinových nizozemských troub.
