Každý, kdo má doma litinovou pánvičku, ví, že tato klasika se nemusí vůbec chovat jako moderní nerezový hrnec. Správná péče o litinovou pánvičku není nic složitého, ale pokud nevíte, jak postupovat, může rychle ztratit svůj lesk nebo dokonce přestat sloužit účelu. V tomto článku se dozvíte o nejlepších způsobech a triků na čištění litinové pánvičky, které vám pomohou udržet ji v těch nejlepších podmínkách a prodloužit její životnost.
Jak čistit litinovou pánvičku: nejlepší způsoby a triky
Pokud vlastníte litinovou pánvičku, určitě víte, jak se tážete jak ji co nejlépe udržet a jak ji čistit. Litina je sice trvanlivý materiál, ale zároveň náchylný na poškození. Proto je důležité vědět, jak ji správně čistit, aby vám vaše pánvička vydržela co nejdéle. V tomto článku se dozvíte nejlepší způsoby a triky, jak čistit litinovou pánvičku.
1. Vyčistěte pánvičkou hned po použití
Je důležité vyčistit litinovou pánvičku hned po použití. Nechejte ji vychladnout, poté použijte houbičku nebo kartáč a mírným tlakem ji očistěte od pozůstatků jídla. Pokud se potýkáte s tvrdohlavými zbytky, nechte pánvičku namočenou v horké vodě s trochou sody na několik minut a poté použijte mírně drsnou houbičku.
2. Použijte správné čisticí prostředky
Pokud nechcete používat sůl a soda, můžete použít speciální čisticí prostředky, které jsou určené pro čištění litinových pánviček. Ty jsou na trhu snadno dostupné a lze je použít bezpečně. Pokud je příliš mnoho zbytků, můžete použít kovovou houbu.
3. Nikdy neumývejte litinovou pánvičku v myčce na nádobí
Myčka na nádobí může být pro litinovou pánvičku pokušením, ale prosím, nikdy to nedělejte! Voda se může dostat do malých trhlin a snadno ji tak rozbít.
4. Použijte správné mazání
Předtím, než začnete litinovou pánvičku používat, naneste na ni sprej na potravinový tuk. Poté ji omyjte a vyčistěte. Sprej pomáhá odolat oxidaci a chrání litinovou pánvičku při vaření.
5. Rozpálte pánvičku postupně
Abyste získali co nejlepší chuť vašich pokrmů, nechte litinovou pánvičku před použitím pomalu a postupně se rozehřát. Rozložení tepla a rovnoměrné ohřátí přidá do vašich pokrmů přeheření a chut.
6. Nikdy nevymačkejte vodu z pánvičky
Nenechte se tlačit při čištění a nedovolte si umýt litinovou pánvičku horkou vodou a poté ji okamžitě vysušit a vymačkávat. To může vést k deformaci a trhlinám, což zkrátí její životnost.
7. Vyhněte se kyselým potravinám
Pokud možno se vyhněte použití sýrů nebo jiných kyselých potravin v litinové pánvičce. Tyto potraviny mohou ovlivnit její vzhled a chuť a navíc její litina může poškodit.
Závěrem
Litinové pánvičky jsou populární kvůli jejich trvanlivosti a vynikající kvalitě při vaření. Je důležité vědět, jak ji správně čistit a jak se o ni starat, aby vám vydržela co nejdéle. Snažte se vyhnout kyselým potravinám, zahřejte ji postupně a pravidelně ji čistěte, použijte správné čisticí prostředky a mnoho dalších užitečných triků, abyste získali nejlepší výsledky. Doufáme, že tento článek vám pomohl zjistit, jak čistit litinovou pánvičku a jak ji udržovat. Pokud máte nějaké další tipy a triky, neváhejte nám je napsat!
