Jak čistit molcajete – krok za krokem
Molcajete je tradiční nádoba pro mletí koření a byla používána v kuchyních po celých staletí. Avšak, jakmile se použije několikrát, začne se uvnitř hromadit zbytky koření a křemičité nečistoty, což může způsobit, že bude molcajete ztrácet svou efektivitu a zároveň stát se nezdravou pro konzumaci. Proto je důležité znát správný způsob, jak čistit molcajete krok za krokem, aby byla zachována kvalita a výkon této tradiční kuchyňské nádoby.
Jak čistit molcajete – krok za krokem
Molcajete je kamená nádoba, která se používá k mletí koření, semínek a bylin. Výběr nejlepšího molcajete je klíčovou věcí, kterou je třeba přemýšlet před tím, než se do jeho použití pustíte. Je také důležité, aby byl molcajete správně čistý nejen pro zachování jeho funkčnosti, ale také pro udržení hygienických standardů. V tomto článku se dozvíte krok za krokem, jak správně čistit molcajete.
Krok 1: Odstraňte všechny velké zbytky
Než začnete čistit molcajete, odstraňte všechny velké zbytky, které se v něm nahromadily, jako jsou koření a zbytky jídel. To můžete snadno udělat pomocí stěrky nebo škrabky. Tyto velké zbytky by se měly odstranit, aby nedocházelo k riziku znečištění dalších zbytků.
Krok 2: Namočte molcajete do vody
Poté, co jste odstranili velké zbytky, namočte molcajete do vody. Pokud je možné, použijte teplou vodu, abyste usnadnili čištění. Pokud je molcajete velký, můžete použít vanu nebo umyvadlo. Pokud je malý, můžete ho namočit přímo v kuchyňském dřezu.
Krok 3: Použijte kuchyňskou stěrku nebo houbu
Poté, co jste molcajete namočili do vody, použijte kuchyňskou stěrku nebo houbu. Můžete použít i speciálně navrženou stěrku na čištění kamenných nádob, která by měla být měkčí a ujistit se, že je naprosto čistá. Snažte se vyčistit vnitřní a vnější stranu molcajete, pokud možno s větší péčí uvnitř, protože tam nejpravděpodobněji zůstávají zbytky koření.
Krok 4: Použijte kuchyňský sůl
Bílá kuchyňská sůl je další dobrou volbou k čištění molcajete. Když ji namočíte do vody, vytvoří se pastovitý roztok. Roztřepejte roztok do celé nádoby, nechte ji na molcajete několik minut a poté ho opláchněte. Molcajete by měl být po tomto kroku čistější a také lépe vonět.
Krok 5: Opláchněte molcajete
Poté, co jste molcajete vyčistili pomocí stěrky a sůl, opláchněte ji čistou vodou. Uistěte se, že jste opláchli jak vnitřní, tak i vnější část nádoby, aby nezůstaly žádné zbytky soli.
Krok 6: Nechte molcajete usušit
Než budete molcajete uskladňovat, nechte ji úplně usušit. Pokud ji položíte na stůl, vraťte ji na druhou stranu, aby se dobře vysušila. Je důležité vědět, že kamenná nádoba by měla být vysušena celá, když ji budete ukládat.
Závěr
Čištění molcajete může být zpočátku náročné, ale když najdete ten správný postup, není to nic těžkého. Dodržování těchto kroků pravidelně vám pomůže udržet vaši nádobu čistou a funkční, jak by měla být. Takže nyní, když víte, jak čistit molcajete od začátku do konce, můžete pokračovat v mletí svých oblíbených koření, semínek a bylin s naprostou jistotou, že vaše používaná nádoba je v naprosté čistotě.
