Výhody grilování na grilu Traeger jsou zřejmé – lahodné aroma a chutné jídlo. Avšak k tomu, aby váš gril Traeger výborně fungoval, je důležité udržovat ho v čistotě. Jednou z nejdůležitějších částí, kterou musí být udržována v pořádku, je tuková past. V tomto článku se dozvíte, jak čistit tukovou past na grilu Traeger a které kroky je třeba dodržovat, aby byl váš gril vždy v dokonalém stavu.
Jak čistit tukovou past na grilu Traeger?
Grilování na dřevěných peletech se získává neuvěřitelnou popularitu po celém světě. Zatímco mnozí z nás znají pouze grily na uhlí či plynové grily, Traeger grily na pelety se stávají významným hráčem na trhu díky svému specifickému způsobu grilování. Tyto grily se vyznačují vysokou účinností a snadností použití, ale jak u každého grilu, i u Traeger grilu je nutné udržování. V dnešním článku se dozvíte, jak správně čistit tukovou past na grilu Traeger.
Co je tuková past?
Říkáte si, co to vlastně ta tuková past je? Tuková past je speciální nádoba, která se nachází v hlavní části grilu Traeger. Tuky, oleje a šťávy z masa se shromažďují v této nádobě během procesu grilování. Tuková past může po určité době způsobovat nebezpečí pro zdraví a bezpečnost, proto je důležité ji pravidelně čistit.
Kdy a jak často mít tukovou past čistou?
Základem je pravidelnost. Aby váš Traeger gril fungoval bez problémů, je důležité provádět pravidelnou údržbu. Tuto údržbu by měli provádět všichni majitelé Traeger grilu pro zabezpečení bezpečnosti a kvality výstupu z vašeho grilu.
Jakmile začnete používat svůj Traeger gril, měli byste mít na paměti, že tukovou past je nutné čistit po každém desátém použití. Toto čištění by nemělo být opomíjen, protože zanesená past může způsobit ovlivnění procesu pečení mas. Pokud tuk uvnitř tukové pasti dosáhne výšky více než 2,5 cm, také byste si měli zajistit, že ji vyčistíte.
Citlivá místa
Během čištění tukové pasti byste měli mít na paměti, že se jedná o citlivé místo. Tuková past je obvykle vyrobena z tenkého a křehkého hliníku, který může být snadno poškozen, pokud na něj použijete špičku kovové lopatky nebo jiný ostrý nástroj. Také byste měli být opatrní při manipulaci s popelníkem a zbytky popela, protože je mohou snadno poškrábat.
Jednou z nejlepších možností, jak si udržet tukovou past čistou, je použití speciálního oleje na grilování. Tento olej lze snadno aplikovat pomocí hadičky, která je součástí běžného vybavení Traeger grilů. Jednoduše nalijte olej do hadičky a aplikujte ho na dno tukové pasti. Olej chrání hliník před připálením, což je velkým prospěchem pro kvalitu grilovaných jídel.
Jak čistit tukovou past?
Pokud máte Traeger gril, nejlepší způsob, jak čistit tukovou past, je jednoduše ji vysunout. Jednoduše tukovou past vysunete a vyjmete z grilu. Bývá nutné vysunout také popelník.
Nalijte některou z mnoha dostupných čistících tekutin do půlky tukové pasti a nechte ji působit po dobu přibližně jedné hodiny. Pak použijte měkkou kovovou kartáč nebo kovový škrabák a odstraňte zbytky tuku a další nečistoty. Pokud je stále potřebné, použijte hadřík nebo měkkou houbu. Zbytky čistící tekutiny můžete vysát pomocí zbytkového hadru.
Po vyčištění tukové pasti byste ji měli také promazat olejem na grilování. Tento olej pomůže udržet tukovou past v dobrém stavu pro následující grilování.
Vždy vítejte profesionální pomoc a podporu
Nebojte se, pokud při čištění tukové pasti narazíte na problémy. Pokud si nejste jisti danou technikou, můžete si vždy vyhledat pomoc profesionálů, kteří vám poradí a pomohou vám vyřešit jakékoliv problémy.
Sledováním tohoto jednoduchého pravidelného čištění tukové pasti už můžete užívat svůj Traeger gril co nejdéle!
