Jak čistit wok: Praktické tipy a triky – pokud rádi vaříte asijská jídla, určitě máte doma wok. Wok je tradiční asijský hrnec, který se používá hlavně na přípravu rychlých a zdravých jídel. Ale po použití wok vyžaduje důkladné čištění, aby byl připraven pro další použití. V tomto článku najdete několik praktických tipů a triků, jak správně čistit wok, aby vám sloužil co nejdéle a abyste se nemuseli obávat přilepeného jídla na dně hrnce.
Jak čistit wok: Praktické tipy a triky
Wok je oblíbeným kuchyňským náčiním pro vaření různých asijských jídel. Pokud vlastníte wok, určitě se vám již stalo, že jste se potýkali s tím, jak ho důkladně vyčistit. V následujícím článku vám přinášíme praktické tipy a triky, jak to udělat správně.
Základní čištění woku
Před tím, než začnete wok čistit, nechte ho vychladnout. Poté jej omyjte v teplé vodě s trochou mýdla. Pokud to není možné, můžete použít pouze vodu. Následně jej vyčistěte velmi jemně pomocí houby nebo kartáčku na mytí nádobí.
Pokud má wok napařovací rošt nebo sítko, odstraňte ho a vyčistěte s pomocí kartáčku. Následně dejte všechny části vysušit na vzduchu.
Odstraňování zbytků jídla z woku
Pokud se v woku nacházejí zbytky jídla, které se nedají snadno odstranit běžným mytím, můžeme použít několik triků. Například můžeme do woku nalít trochu vody a přidat lžičku soli. Všechno necháme vařit asi pět minut. Poté vodu slijeme a wok vyleštíme pomocí hadříku.
Další možností je použití sody bikarbony a vody. Smíchejte oba přísady v poměru 2:1, vznikne tak pastovitá směs. Touto směsí poté vyleštíte wok. Vše zbytky omyjte pod vodou.
Vyčištění woku z koření a oleje
Čištění woku, ve kterém se vařilo s kořením a olejem, je zpravidla náročnější. Nejlepší v tomto případě je použít speciální čistící směsi, kterou najdete v obchodě s potřebami pro domácnost. Několik kapek této směsi naneste na suchý hadřík a wok vyleštěte. Poté opláchněte pod tekoucí vodou a nechte uschnout.
Alternativou je použití bílého octa. Do woku dejte trochu bílého octa a vařte asi 10 minut. Poté vypněte sporák a nechte wok vychladnout. Poté wok vyčistěte pomocí houby a opláchněte pod tekoucí vodou.
Závěr
Vyčistit wok není žádná věda, ale je potřeba použít správné postupy a čistící prostředky. Vzhledem k různému druhu znečištění lze použít několik triků, než wok dokonale vyčistíte. Paměťte si hlavní pravidlo, kdykoliv čistíte wok, nikdy nepoužívejte drsné houby či abrazivní čisticí prostředky, které by mohly wok porušit.
