Železná pánev je skvělým pomocníkem při vaření. Ať už jde o vyprážaní, smažení, nebo pečení, železná pánev dokáže udělat zázraky. Bohužel, časté používání železné pánve může zanechat na ní nánosy tuku a odřeniny, které je třeba odstranit. Ať už máte starou pozůstalost po prababičce nebo novou železnou pánev, kterou jste právě koupili, je důležité, abyste věděli, jak správně čistit železnou pánev.
Jak Čistit Železnou Pánev
Krok 1: Odstraňte přebytečný tuk a nečistoty
Než začnete čistit železnou pánev, je důležité odstranit přebytečný tuk a nečistoty, které se na ní nahromadily. Pro tento účel můžete použít papírové utěrky nebo starou látkovou utěrku. Můžete také použít kuchyňskou solí nebo směs soli a jedlé sody, která pomáhá odstraňovat skvrny.
Krok 2: Použijte mýdlo a vodu k čištění
Poté, co jste odstranili přebytečný tuk a nečistoty, můžete použít mýdlo a vodu k čištění železné pánve. Použijte k tomu měkký hadřík a šetrné mýdlo na nádobí. Vždy udržujte pánev mírně mokrou a po čištění ji dobře opláchněte.
Krok 3: Utírejte pánev do sucha
Po opláchnutí železné pánve ji musíte dobře osušit. Pro tento účel můžete použít měkkou látkovou utěrku nebo papírové utěrky. Ujistěte se, že pánev je dokonale suchá, protože vlhkost by mohla způsobit koroze.
Krok 4: Zabraňte korozi tím, že na pánvi aplikujete olej
Korozi lze zabránit tím, že na pánvi aplikujete olej. Můžete použít olivový olej nebo olej na smažení. Jednoduše naneste trochu oleje na pánev a jemně ho rozetřete pomocí papírové utěrky. Olej zabrání korozi a zároveň chrání pánev před poškozením.
Krok 5: Udržujte pánev v dobrém stavu
Správná údržba je klíčem k tomu, aby železná pánev vydržela dlouhou dobu. Po každém použití je důležité pánev vyčistit a ošetřit olejem. Pokud pánev pravidelně čistíte a ošetřujete, měla by vám sloužit po mnoho let.
