Fritování je oblíbeným způsobem přípravy jídla, ale zanechává v sobě mnoho mastnoty a zbytků potravin. Proto je důležité pravidelně a důkladně vyčistit fritovací hrnec, aby se zachoval jeho výkon a prodloužila jeho životnost. V tomto článku se zaměříme na to, jak efektivně vyčistit fritovací hrnec vzduchu.
Jak důkladně vyčistit fritovací hrnec vzduchu
Fritování jídla je velmi oblíbené, protože se tím snadno a rychle připravuje pochoutka pro celou rodinu. Pokud však používáte fritovací hrnec vzduchu, vězte, že musíte dbát na pravidelnou a pečlivou údržbu, aby byl vždy čistý a hygienický. V daném článku vám poradíme, jak na to.
Příprava na čištění
Před tím, než se pustíte do čištění, ujistěte se, že jste správně odpojili fritovací hrnec vzduchu od elektrické sítě. Zkontrolujte také, zda jsou všechny díly a součástky chlazené na pokojovou teplotu, abyste se vyhnuli popáleninám.
Odstraňování zbytků jídla
Prvním krokem při čištění fritovacího hrnce vzduchu je odstranění zbytků jídla. Nejprve vyléjte olej z fritéra a nechte ho ochladit na pokojovou teplotu. Poté fritér otevřete a vytáhněte koš. Ten by měl obsahovat zbytky jídla, které musíte odstranit. Použijte k tomu měkkou houbu nebo metlu, ale nikdy ne používejte ostré předměty jako nože nebo dráty, protože mohou poškodit povrch fritéru a také znehodnotit jeho vlastnosti.
Čištění fritéru
Po odstranění zbytků jídla můžete začít čistit samotný fritér. Vytřete jeho vnitřní stěny houbou nebo hadříkem namočeným v teplé vodě s mýdlem. Poté použijte houbu namočenou v čisté vodě, abyste odstranili zbytky mýdla. Když povrch fritéru vysušíte, použijte měkký hadřík k ochlazení a utření vnitřní části. Vždy se ujistěte, že vnitřek je zcela suchý, aby se zamezilo výskytu korozí a rezí.
Čištění koše
Pokud měl váš fritovací hrnec vzduchu koš, vyjmete ho ven a umyjete ho v čisté vodě. Použijte houbu nebo hadřík namočený v mýdle, abyste odstranili zbytky jídla a mastnoty, a poté opláchněte tekoucí vodou. Poté nechte koš volně vyschnout, nebo použijte hadřík k vysušení povrchu, aby se zabránilo tvorbě rezí.
Údržba fritéru
Abyste udrželi váš fritovací hrnec vzduchu v dobré kondici, měli byste si všimnout těchto tipů na údržbu:
- Pokud dáváte přednost fryingu různých druhů jídla, snažte se používat každý druh dezertní lžíce. Pokud používáte velkou lžíci, může to vést k rozlití oleje mimo fritér, což způsobuje nečistoty a prach v prostoru, a také úraz pro vás i vaši rodinu.
- Ujistěte se, že používáte správnou olejovou kapalinu, dokud ji dodává výrobce fritéru. Nesnažte se použít jiný, pokud není nutné od výrobce, protože to může mít za následek následek poškození fritéru a také zhoršení jeho vlastností.
- Snažte se pravidelně měnit olej v fritru, aby výsledná potravina měla stále správnou chuť, zároveň se nezhoršovala kvalita fritru a aby v něm nedocházelo ke kornatění oxidů a tuků, což může vést k úrazům nebo zdravotním problémům.
- Ujistěte se, že máte nádobu na odpadní olej, pokud ji fritér nemá v sobě zabudovanou. Tuto nádobu umístěte přímo pod fritr a po ochlazení oleje smaženého pokrmu odsypte olej do odpadní nádoby. Pokud byste to neudělali, výsledkem by byl olej stékající na podlahu nebo dokonce na váš oblečení.
Závěr
Upravování fritovacího hrnce vzduchu tak, aby byl vždy čistý a hygienický, není složitý proces. Stačí používat správné postupy na čištění a údržbu a vyhnout se nebezpečným situacím. Pokud dodržíte všechny tyto tipy a postupy, váš fritovací hrnec vzduchu bude vždy čistý a připravený na další fritování.
