Jak očistit karbonový Wok? Tato otázka může trápit mnoho lidí, kteří mají rádi asijskou kuchyni a používají wok. Karbonové woky jsou nejoblíbenější volbou a mají mnoho výhod, ale vyžadují něco více než běžné nádobí. Správná péče o karbonový wok prodlouží jeho životnost a udrží jeho nejlepší vlastnosti. V tomto článku vám poskytneme několik tipů a triků, jak efektivně čistit karbonový wok a udržet ho v dobrém stavu.
Jak očistit karbonový wok?
Karbonový wok je jedním z nejčastěji používaných nádobí v asijské kuchyni. Je užitečný pro rychlé smažení a vaření, ale když se dostane do kontaktu s různými potravinami, může se znečistit mastnotou a usazeninami. To může dělat wok nepoužitelným, pokud není řádně očištěn. V této příručce se podíváme na to, jak efektivně očistit karbonový wok.
H2: Jak odstranit zbytky jídla?
Než začnete wok čistit, je důležité odstranit zbytky jídla. Pokud nenecháte na woku zbytky jídla, mohou se stát nedílnou součástí jeho povrchu a způsobit nepříjemné chutě v dalším jídle. Postupujte tedy následujícím způsobem:
1. Vyhřejte wok na střední teplotu, přidejte kapku oleje a rozetřete ji po celém povrchu woku pomocí papírového ubrousku.
2. Přidejte požadované potraviny a smažte je na požadovanou chuť. Pokud se nějaké kousky drží na woku, použijte naběračku a odstraňte je.
3. Pokud zbytky jídla nejdou jednoduše odstranit, přidejte do woku trochu vody, asi 150 ml, a nechte ji vařit. Tento krok pomůže odstranit zbytky jídla z povrchu woku.
4. Jakmile se voda ochladí, odlijte ji a odeberte zbylou vodu v ubrousku. Nechte wok vychladnout, než začnete s procesem čištění.
H2: Jak vyčistit karbonový wok?
Po odstranění zbytků jídla se můžete pustit do čištění karbonového woku. Postupujte následujícím způsobem:
1. Připravte pastu na bázi jedlé sody a vody: Smíchejte 2 lžíce jedlé sody s 2 lžícemi vody v misce, dokud se pěkně nespojí a vytvoří pastu.
2. Naneste pastu rovnoměrně na povrch karbonového woku.
3. Nechte pastu působit 15-20 minut.
4. Když pastu necháte dostatečně působit, použijte mírný tlak a čistou houbu na utírání, abyste odstranili zbytky pasty.
5. Po vyčištění všech zbytků se wok opláchněte vodou a utřete hadříkem na sucho.
H2: Jak udržovat karbonový wok v čistotě?
Karbonový wok je citlivý na mastnotu, takže je důležité, aby byl pravidelně čištěn, aby se zabránilo usazeninám a připáleninám. Navíc, tento pokrm vyžaduje specifickou péči, aby byl ve správném stavu po mnoho let. Zde je několik tipů, jak udržet váš karbonový wok v čistotě:
1. Nepoužívejte myčku na nádobí. Karbonový wok by měl být vždy ručně umytý.
2. Nikdy nepoužívejte žádné drsné houbičky nebo chemikálie, které mohou poškodit povrch.
3. Před uskladněním nechte wok úplně vychladnout a suchý, aby se zabránilo vzniku vlhkosti.
4. Pravidelně nanášejte ochranný olej na wok, aby se zabránilo rzi a vyživení celkového povrchu woku.
Závěr
Karbonový wok je skvělá pomůcka pro všechny, kteří se chtějí věnovat asijské kuchyni. Je důležité, aby byl wok správně očištěn a udržován v čistotě, abyste měli maximální využití této pomůcky. Následováním těchto kroků a tipů, budete mít zaručenou krásnou konečnou prezentaci vašeho jídla a zároveň bude vše být praktické a pohodlné.
