Pokud jste fanouškem mořských plodů, určitě jste se už setkali s krevetami. Tyto lahodné mořské tvory se nejčastěji podávají vařené, ale připravit je správně také zahrnuje jejich očištění. Tento proces může být složitý a náročný na čas, ale s naším krok za krokem průvodcem očistíte krevety snadno a rychle. Naučíte se, jak odstranit krunýř, hlavu a trávicí trakt, aby byly krevety hotové k přípravě vašeho oblíbeného jídla.
Jak očistit krevety snadno a rychle: krok za krokem
Krevety jsou oblíbenou mořskou delikatesou po celém světě. Je to malé mořské zvíře, které se vyskytuje zejména v oblasti Tichomoří a Atlantiku. Ochutnat krevety můžete připravené různými způsoby: grilované, pečené, smažené, vařené nebo jako součást salátů a polévek. Pokud se chystáte krevety připravit sami, musíte nejprve očistit svůj kožíšek. V tomto článku vám ukážeme, jak snadno a rychle očistit krevety krok za krokem.
Krok 1: Jak si připravit krevety k očištění
Nejprve musíte mít čerstvé krevety. Doporučuje se zakoupit krevety v přístavu nebo v specializovaném obchodě s mořskými potravinami. Při koupi krevet si dejte pozor, aby byly čerstvé a nevybledlé. Pokud se krevety nacházejí v zapečetěném obalu, měly by být skladovány na ledovém loži a spotřebovány co nejdříve.
Jakmile máte čerstvé krevety, umyjte je studenou vodou a vysušte je lehce s papírovým ubrouskem. Dalším krokem je odstranění našich krevetů způsobem, který si ukážeme níže.
Krok 2: Jak odstranit hlavu krevety
Odstranění hlavy je první krok při očištění krevet. Chyťte krevetu pevně za tělo jednou rukou a hlavu druhou rukou. Opatrně otočte hlavu a táhněte ji směrem dolů, dokud se celá neoddělí od těla. Hlavu můžete odložit na stranu a poté ji použít k přípravě krevetí polévky.
Krok 3: Jak odstranit krunýř krevety
Následujícím krokem je odstranění krunýře z krevety. Chyťte zbylou krevetu za tělo palcem a ukazováčkem a pevně ji držte. S druhou rukou pevně chyťte krunýř v blízkosti hlavy krevety. Pomalu a pečlivě odstraňte krunýř na boku krevety a pokračujte v jeho odstraňování směrem k ocasu.
Krok 4: Jak odstranit střeva krevety
Nyní musíte odstranit střeva z krevety. Střeva se nacházejí v zadní části krevety a vypadají jako malá světlá čára. S pomocí malého nože nebo ostrého nože opatrně nakrojte zadní část krevety a vytáhněte ven světlou čáru.
Krok 5: Krevety si pečlivě opláchněte
Posledním krokem je pečlivé opláchnutí krevet studenou vodou. Odstraňte zbytky krunýře a střev a omyjte krevety pod tekoucí vodou, dokud nejsou čisté.
To je všechno. Teď máte čistou krevetu, kterou můžete použít k přípravě svých oblíbených jídel. Očištěné krevety lze nakrájet na menší kousky, použít k přípravě salátů nebo jich můžete přidat do polévek a omáček.
Závěr
Očištění krevet může být zpočátku trochu obtížné, ale s trochou cviku se rychle naučíte, jak na to. Pokud si zakoupíte čerstvé krevety a pečlivě je očistíte podle návodu, budete mít na stole nejen zdravé, ale i velmi chutné jídlo. Doufáme, že vám náš návod na očištění krevet pomohl a že si budete moci vychutnat skvělé krevetové jídlo.
