Dobrý den a vítejte na našem webu. Dnes si budeme povídat o jednom z nejčastějších problémů při vaření s litinovými pánvemi – jak odstranit rez. Rez se může objevit na povrchu pánve v důsledku nevhodného skladování nebo špatné údržby. Nejdůležitější věcí je však rychle a správně se tohoto neduhu zbavit, aby vaše pánve zůstaly v dobrém stavu. V následujících odstavcích se budeme věnovat několika jednoduchým tipům, které vám pomohou odstranit rez z vašich litinových pánví.
Jak odstranit rez z litinové pánve?
Litinové pánve jsou jedny z nejoblíbenějších nástrojů pro vaření. Mají výbornou schopnost udržovat rovnoměrnou teplotu a jsou snadno přenositelné. Litinové pánve jsou kvalitní a trvanlivé, ale stále jsou náchylné k rezavění. Existuje několik způsobů, jak odstranit rez z litinové pánve a udržet ji v dobrém stavu.
1. Odstraňování rezu s pomocí citronu
Citron je vynikající přírodní produkt, který má kyselinu schopnou rozpouštět rzi. Pro odstranění rezavých skvrn z litinové pánve použijte citronovou šťávu.
Postup:
– Vymažte pánvičku olivovým nebo rostlinným olejem, aby ji ochránily před dalším poškozením.
– Nalijte citronovou šťávu na skvrny.
– Nechte citronovou šťávu na pánvičce působit asi půl hodiny.
– Použijte kovovou žínku nebo kartáček na odstranění rezavých skvrn ze skvrn.
2. Použití octa
Ocet má stejně jako citron silnou kyselinu, která pomáhá odstraňovat rzi z různých povrchů. Pro odstranění rezu z litinové pánve použijte bílý ocet.
Postup:
– Naplňte litinovou pánvičku až do poloviny vodou a přidejte k ní 1/3 šálku bílého octa.
– Přiveďte směs k varu a vařte asi 15 minut.
– Použijte kartáček nebo kovovou žínku na odstranění rzi. Pokud není všechna rzi odstraněna, znovu otřete pánvičku octem a vodou.
3. Použití soli a brusného papíru
Sůl má dobré vlastnosti pro mechanické odstraňování rzi. Použití soli v kombinaci s brusným papírem může pomoci odstranit i ty nejtěžší skvrny.
Postup:
– Namočte pánvičku do horké vody na několik minut.
– Posypejte sůl přímo na skvrny a otřete je brusným papírem.
– Pokud to nezabere, postup opakujte a použijte více soli.
Doporučení pro čištění litinové pánve
Abychom zabránili tvorbě rezavých skvrn, je důležité, aby se litinové pánve dobře udržovaly. Pokud dodržíte následující doporučení pro čištění litinové pánve, může to pomoci snížit riziko tvorby rzi.
1. Přemýšlejte před použitím saponátu na nádobí. Honosné čisticí prostředky mohou také způsobit škodu litinovému nádobí.
2. Před použitím utřete všechno jídlo nebo tuk, které se přichytily k pánvi, do odpadkového koše.
3. Když je pánvi zcela ochlazená, utřete ji papírovou utěrkou.
4. Pokud má pánvi řez, který není příliš hluboký, alespoň vymažte místní oblast rostlinným olejem nebo sezamovým olejem, protože to může chránit pánvi před dalším poškozením.
5. Pokud má pánve hlubší zářez, použijte jeden z výše uvedených postupů k odstranění rzi, a pak pokračujte s dalšími kroky, abyste zajistili, že pánvi zůstane čistá.
Závěr
Litinové pánve jsou trvanlivé a výkonné, ale stále jsou náchylné k rezavění. Když je neodstraňujeme včas, mohou způsobit škody na pánvi a dokonce na našem zdraví. Použitím citronu, octa, soli a brusného papíru můžeme odstranit rzi z litinové pánve. Takto uvedená doporučení na udržení litinové pánve v čistotě nám pomohou snížit riziko vzniku rezu.
