Dobře očištěné a skladované jahody jsou lahodným doplňkem každého jídla. Jak ale zajistit, aby jahody zůstaly čerstvé a zdravé co nejdéle? V dnešním článku se podíváme na správné postupy čištění a skladování jahod, abyste si mohli užívat jejich chuť a výhody co nejdéle.
Jak správně čistit a skladovat jahody
Jahody jsou oblíbené ovoce, které je skvělým zdrojem vitamínu C a dalších důležitých živin. Pokud si chcete užít chuť čerstvých jahod co nejdéle, musíte se naučit, jak je správně čistit a skladovat. V tomto článku se dozvíte několik tipů, jak na to.
Jak čistit jahody
Než začnete čistit jahody, odřízněte stonky, aby byly jahody lehce přístupné. Poté můžete jahody opláchnout pod tekoucí vodou. Je důležité je umýt velmi opatrně, aby se kůra jahod nedotkla příliš vody a nepovalovala se. Pokud používáte saponát nebo jiný čistič, nezapomeňte je důkladně zpláchnout pod tekoucí vodou.
Při čištění jahod byste měli odstranit veškeré poškozené části a sušené listy. Tímto způsobem snížíte riziko, že se na nich objeví plísně.
Jak správně skladovat jahody
Jahody můžete skladovat na několika místech, ale pozor na plesnivění. Pokud máte čerstvé jahody z trhu a chcete je skladovat déle než jeden den, uložte je do chladničky. Jahody můžete uložit do nádoby s víkem nebo do pytle s otvorem na horní straně. Pokud se vám podaří jahody takto uložit, mohou vydržet v chladničce až pět dní.
Pokud máte jahody s podobným stupněm zralosti, klidně je uskladněte spolu. Pokud však máte spálené jahody nebo jiné poškozené plody, je lepší je odstranit z nádoby, aby se další ovoce nerozsypalo.
Při skladování v mrazáku můžete jahody uchovat až tři měsíce. Nejprve je však nutné je umýt a usušit. Poté je rozložte na plech a dejte do mrazáku. Po zmrazení můžete jahody ukládat do nádoby a snadno se k nim dostat kdykoliv budete chtít.
Závěr
Aby jahody vydržely co nejdéle a nepokazily se, musíte se naučit, jak je správně čistit a skladovat. Je důležité si uvědomit, že jahody jsou citlivé ovoce a musíte s nimi zacházet opatrně. Pokud se řídíte návody v tomto článku, můžete si užít chutné a zdravé jahody po několik dní nebo dokonce týdnů.
