Vlastníte domácí gril s černým kamenem a nevíte, jak ho správně udržovat v čistotě? Pokud si chcete užívat spoustu grilování a zároveň si udržet svou grilovací plochu v dobrém stavu, je důležité vědět, jak správně čistit černý kamenec gril. V následujícím článku se dozvíte jak na to.
Jak správně čistit černý kamenec gril?
Grilování je oblíbeným způsobem přípravy jídla v mnoha částech světa. Ať už se jedná o maso, ryby, zeleninu, grilování vždy přidává speciální chuť k jídlu. Nicméně po dlouhodobém používání se na našem grilu může hromadit černý kámenec. Vytvoří se zbytky potravin, které se vypálí, mastnoty, saze a další nečistoty, které můžou bránit v přípravě jídla a dokonce mohou být zdraví škodlivé. Abychom tomu předešli, je důležité pravidelně čistit naše grily. V tomto článku si ukážeme, jak správně čistit černý kamenec z grilu.
Krok 1: Sběr materiálů
Předtím, než začnete čistit svůj gril, ujistěte se, že máte všechny nezbytné materiály a nástroje. Následující materiály vám pomohou v úspěšné údržbě vašeho grilu:
- Kovové škrabky nebo špony
- Potravinový olej
- Ocelové vlny
- Mýdlo nebo čistidlo pro gril
- Pořádný hadr nebo utěrka
- Namáčecí vana nebo mísu
Krok 2: Použijte kovové škrabky nebo špony
Nejprve odstraňte vyhořelé a naolejované zbytky z grilu pomocí škrabek. Pokud máte grilovací popelník pod grilem, vyprázdněte ho a odstraňte všechny zbytky. Poté použijte škrabku na odstraňování zbytků na mřížkách. Vždy začínejte s mírným tlakem a postupujte až po maximální sílu. Po vyčištění grilu pomocí škrabek použijte ke dřevěnému uhlíkovému otěru stěrku z pevného železa, která vám pomůže odstranit zbytky, které škrabky neprojedou.
Krok 3: Použijte ocelovou vlnu
Po odstranění pevných zbytků použijte ocelovou vlnu pro odstranění dalších zbytků. Obmotejte kus ocelové vlny kolem rukojeti ke kartáči a lehce otřete mřížky grilu. Opatrně, abyste nedovolili, abyste celou mřížku poničili. Po použití ocelové vlny by měl být váš gril bez zbytků a měl by hezky lesknout.
Krok 4: Použijte čistící prostředek
Poté, co je váš gril zbaven zbytků, můžete pomocí čistícího prostředku pro gril vyčistit hlubší vrstvy mastnot a sazí. Mnoho čistících prostředků pro grily neuvádí výrobce na sklo, plech či kov. Proto je důležité před použitím zkontrolovat návod k použití a nejprve vyzkoušet čistidlo na malém, skrytém místě, aby se ujistili, že dávkování funguje správně.
Krok 5: Namáčení grilu v oleji
Po dokončení čištění grilu ochrňte grilovací mřížku pomocí potravinového oleje. Namáčejte hadr na olej a poté pořádně protírejte mřížky a povrch grilu. Olej pomůže chránit gril nejen před korozí, ale také se bude snadněji čistit při příštím použití.
Závěrečné myšlenky
Je důležité mít na paměti, že údržba grilu by měla být častá, nejenom pro dokonalý výkon grilu, ale i pro vaše zdraví. Nikdy není příliš pozdě začít s údržbou svého grilu, ať už jste používali váš gril jednou nebo stokrát, pravidelná údržba způsobí, že bude vypadat a fungovat jako nový.
