Čištění litinových pánv je důležitou součástí péče o ně, aby jejich kvalita a výdrž zůstaly zachovány. Litinové pánve jsou oblíbené pro svou vysokou tepelnou vodivost, trvanlivost a schopnost zachovat si teplotu po celou dobu vaření. Jak ale správně čistit litinové pánve, aby vypadaly jako nové a zároveň nebyly poškozeny? Následující tipy a triky vám pomohou udržet vaše litinové pánve v perfektním stavu.
Jak správně čistit litinové pánve?
Litinové pánve jsou skvělé pro vaření jídla. Díky vynikajícím vlastnostem, jako je vysoká tepelná vodivost a odolnost, jsou litinové pánve oblíbené u kuchařů po celém světě. Nicméně, pokud nebudou správně udržovány, mohou rychle ztratit svůj lesk a funkčnost. V tomto článku se dozvíte, jak správně čistit litinové pánve a prodloužit si tak jejich životnost.
Příprava na čištění
1. Chlazení
Jakmile je vaše litinová pánev hotová, nechte ji úplně vychladnout. Pokud jí začnete čistit hned poté, co jste upravili jídlo, velmi pravděpodobně se vám na ní přichytí jídlo a vytvoří se na ní nepříjemné skvrny.
2. Výběr správného nástroje na čištění
Správný nástroj na čištění zahrnuje kovové rady i nádobí. Mezi nejčastěji používané zahrnují nylonovou houbu, solí, ocet nebo písek. Je důležité si vybrat správný nástroj podle povrchu pánev.
3. Ochrana pánve
Je dobré použít ochranné nástroje při čištění litinových pánví, aby nedošlo k poškození povrchu. Například, použití oleje na litinové pánve chrání povrch před vytvářením kyselých otisků a zabraňuje tak rzi.
4. Použití suchého hadru
Před použitím nástroje na čištění byste měli opatrně setřít povrch pánve suchým hadrem, aby se odstranily zbytky jídla.
Jak čistit litinové pánve
1. Čištění solí
Čištění solí může být účinnou metodou pro odstranění mastnoty z litinové pánev. Pro 2 až 3 lžíce soli, přidejte ten diel vodie aby vznikla pasta. Na tenkou vrstvu pasta na litinové páněvi a vyčistěte ji tampónem ze železnice. Poté pánvi opláchněte teplou vodou a vysušte.
2. Čištění pískem
Tento způsob čištění se používá k odstranění nadměrných skvrn a pro upravení litinového povrchu. V tomto případě musíte použít speciální písek používaný ke čištění roštu nebo kovového nádobí. Poté, co jste písek použili, opláchněte pánvi s vodou.
3. Čištění ocet
Ocet je ideální pro odstranění zbytků jídla a mastnoty. Navíc, působí jako dezinfekční prostředek a po odpaření z povrchu pánve ji zbavuje špatných zápachů. Pro zklidnění několika kapek octa namíchaného s vodou na povrchu pánve. Poté pánvi opláchněte teplou vodou a vysušte.
4. Čištění houbou
Pro udržení čistého povrchu používejte nylonovou houbu ke čištění. Je to bezpečný nástroj, který nezpůsobí poškození povrchu pánve. Před použitím houby byste měli povrch připravit suchým hadrem.
Rychlé tipy
1. Neumývat v myčce na nádobí
Mnoho lidí si myslí, že litinové pánve mohou být umyté v myčce na nádobí, ale to není pravda. Mytím v myčce na nádobí může vést k opotřebení povrchu a vytvoření skvrn. Vždy ručně umyjte litinové pánve.
2. Použití oleje
Použití oleje během vaření na litinových pánvích pomůže ochránit povrch pánve a zabraňuje vytváření kyselých otisků.
3. Nečistit pánve, když jsou stále horké
Čištění pánve, když je stále horká, může způsobit špatné výsledky. Je nejlepší nechat pánvi vychladnout na místnosti a poté ji čistit.
Závěr
Litinové pánve jsou skvělé pro vaření jídla, ale je důležité, aby byly správně udržovány, aby si zachovaly svůj vzhled a funkčnost. S přímými metodami a správnými náčiními na čištění můžete udržet vaše litinové pánve v perfektním stavu po mnoho let. Doufáme, že vám tento článek pomohl naučit se, jak správně čistit litinové pánve.
