Dřevěné řezací desky jsou velmi praktické a často používané v kuchyni, ale jejich údržba může být náročná a často spojená s použitím chemikálií. Pokud ale hledáte přírodní a šetrné řešení, jak dřevěnou řezací desku vyčistit, máme pro vás tipy, které vám pomohou ušetřit čas i peníze.
Jak vyčistit dřevěnou řezací desku bez chemikálií?
Dřevěné řezací desky jsou skvělým nástrojem pro přípravu jídel, ale zároveň je nutné se o ně starat, aby vydržely co nejdéle. Většina lidí se dnes snaží minimalizovat používání chemických přípravků, které mohou způsobit poškození desky i zdraví. V tomto článku se dozvíte, jak bez chemikálií vyčistit dřevěnou řezací desku.
Základní údržba dřevěné řezací desky
Abyste prodloužili životnost dřevěné řezací desky, je důležité dbát na základní údržbu. Tou je pravidelné čištění a olejování. Po každém použití je třeba desku omyt horkou vodou a osušit. Po té naneste na desku tenkou vrstvu dřevěného oleje, a nechte vsáknout do dřeva. Díky olejování zůstane dřevo hydratované a deska bude odolnější vůči poškození.
Použití citronového džusu a soli pro vyčištění řezací desky
Pro vyčištění řezací desky je možné využít citronový džus a sůl. Do misky smíchejte čerstvě vymačkaný citronový džus a soli v poměru 1:1. Následně touto směsí potřete řezací desku a nechte ji působit minimálně 5 minut. Voda z citronového džusu a sůl rozpustí mastnotu a zároveň odezví se průnik bakterií do povrchu. Po působení směsi desku opláchněte horkou vodou a osušte. Pokud se deska v důsledku vyschlého dřeva zdá být příliš vybledlá, naneste na ní tenkou vrstvu dřevěného oleje.
Použití ocetného roztoku pro vyčištění řezací desky
Další možností, jak vyčistit řezací desku bez chemikálií, je použít ocetný roztok. Smíchejte v poměru 1:1 vodu a ocet a následně touto směsí potřete řezací desku. Nechte působit asi 10 minut a poté opláchněte horkou vodou a osušte. Ocet má antiseptické vlastnosti a pomáhá zabíjet bakterie, které se hromadí na desce. Také pomáhá odstranit pachy a usazeniny.
Použití peroxidu vodíku pro odstranění skvrn na řezací desce
Peroxid vodíku je dalším domácím přípravkem, který může být použit k odstranění skvrn a zápachu z řezací desky. Putování 3% peroxidem vodíku a nechte působit asi 5 minut. Poté opláchněte horkou vodou a osušte. Pokud by se používáním peroxidu vodíku vysušila deska, doporučuje se následné olejování dřeva.
Tipy na údržbu řezací desky
Abyste snížili riziko poškození vaší řezací desky, následujte tyto tipy:
- Čistěte řezací desku ihned po použití
- Používejte oddělené desky pro různé potraviny
- Nenechávejte na desce skvrny – rychle je odstraňte
- Pravidelně olejte řezací desku
Závěr
Vyčistit dřevěnou řezací desku bez chemikálií není tak těžké, jak by se mohlo zdát. Citron a ocet mají skvělé vlastnosti k odstranění skvrn a zápachu. Pomocí peroxidu vodíku lze odstranit skvrny. Pravidelná údržba a olejování řezací desky pomáhá prodloužit její životnost. Následujte naše tipy a budete mít dřevěnou řezací desku, která vám bude sloužit dlouho a bezpečně.
