Pokud máte doma litinovou pánev, jistě víte, že je nezbytné ji po každém použití důkladně vyčistit. Správná údržba zajišťuje nejenom bezproblémové fungování, ale také prodlužuje životnost vaší pánev. Pokud se stále potýkáte s otázkou, jak správně vyčistit litinovou pánev, máte štěstí, protože v tomto článku vám uvedeme několik jednoduchých tipů a triků, jak na to.
Jak vyčistit litinovou pánev po použití
Litinové pánve tvoří skvělé nástroje na vaření domácího jídla. Jsou odolné, mají dobrou tepelnou vodivost a dlouhou životnost. Nicméně, jakákoliv pánev se bude postupem času potřebovat vyčistit. Pokud máte doma litinovou pánev a nevíte, jak ji čistit, nebojte se! Tento článek vám ukáže, jak litinovou pánev vyčistit tak, aby z ní byla opět jako nová.
1. Než začnete čistit pánev
Před tím, než se pustíte do čištění litinové pánve, měli byste vědět, že některé věci, jako například tekuté mýdlo nebo saponát, mohou poškodit povrch pánve. Proto by měly být použity pouze jemné čistící prostředky na bázi soli nebo octa. Pánev by se neměla oplachovat v horké vodě ihned po vaření ani za použití studené vody, což může vést k přímému zkřehnutí litinového povrchu.
2. Příprava pánev k čištění
Po dokončení vaření můžete nechat litinovou pánev nechat vychladnout na sporáku na pokojovou teplotu. Pokud má pánev povlak nebo olejové vrstvy odešroubujte je nejprve mírnou škrabkou na non-abrazivní bázi. Toto odstraňuje povrchovou nečistotu a ulehčuje vyčištění podkladních vrstev.
3. Vyčištění pánev pomocí soli a oleje
Většina lidí dnes používá myčky na nádobí, ale to není dobré pro litinovou pánev. Takže to, co byste měli udělat, je čištění pánve ručně. Pro vysokou účinnost použijte směs soli a oleje. Přidejte lžíci soli na povrch pánve a následně ji ošetřete olejem několik minut.
4. Čištění pánev pomocí octa
Pokud jste použili pánev s vysokou kyselostí, nejlepší způsob pro vaše čištění je použití kyseliny octové. Na pánvi naneste několik lžic octa a zkontrolujte ho v pravidelných intervalech, dokud není dosaženo požadovaného výsledku. Poté můžete pánev opláchnout vodou a usušit.
5. Problém s korozi
Koroze je problém, který se obvykle objeví, pokud pánev není vysušená. Můžete ho řešit násadou na zubní kartáček namáčeným v oleji. Pokud se již koroze objevila, je důležité ji odstranit. K použití můžete použít sůl a koření, nebo majonézu. Naneste materiál na postiženou oblast a nechte působit přes noc. Následující den ho vyčistěte a opláchněte vodou.
6. Iáznější povrch
Pokud se litinový povrch zdá být poměrně drsný, můžete ho osvětlit použitím odmašťovače. Použijte malou kapku odmašťovače, počkejte několik minut, dokud ho nedovyčistíte mokrou houbou. Poté použijte směs oleje a soli k dokončení čištění pánve.
7. Správné ošetření pánve
Litinové pánve nevyžadují mnoho údržby, ale existují malé tipy, jak na ně lépe pečovat. Po ošetření pánve jemným čističem nechte pánvi dostatek čas na vysušení. Ujistěte se, že před skladováním je pánva zcela suchá, aby se zabránilo korozi.
Další tipy zahrnují použití sůl a olejových směsí k pravidelné ochraně povrchu litiny a ruční mytí a sušení pánve. Tyto kroky pomohou zajistit, že vaše litinová pánev bude v perfektním stavu po mnoho let.
Závěr
Čištění litinové pánve po použití může být poměrně snadné, pokud víte, jakým způsobem na to jít. Je důležité použít jemné čistící prostředky a nepoužívat chemikálie, které mohou poškodit povrch pánve. Použitím soli a oleje nebo octa můžete snadno vyčistit pánev a vrátit ji do původního stavu. Spolu s minimální údržbou a správným skladováním můžete mít svou litinovou pánev po mnoho let v perfektním stavu.
