Jak vyčistit litinovou pánev po použití?
Litinové pánve jsou oblíbené pro svou schopnost udržovat teplo a rovnoměrné rozložení tepla během vaření. Po použití však mohou být dost špinavé a těžké na čištění. K čištění litinové pánve je nutné použít správné postupy a nástroje, aby byla řádně vyčištěna a chráněna proti budoucím poškozením. V tomto článku si ukážeme, jak správně vyčistit litinovou pánev po použití, aby byla opět jako nová.
Jak vyčistit litinovou pánev po použití?
Litinové pánve patří k nejpopulárnějším nástrojům v kuchyni. Pro všestrannost této pánve a schopnost dodávat jídlo vynikající chuť je velmi ceněna. Tyto pánve se však často považují za těžké na údržbu a čištění. Pokud máte litinovou pánev doma, vězte, že není třeba být nervózní ohledně čištění. Existuje mnoho způsobů, jak docílit vynikajícího výsledku bez škrábání a poškození pánve. Zde jsou některé kroky, které vám pomohou jak vyčistit litinovou pánev po použití.
1. Vysušte pánev ihned po použití
Pro udržení litinové pánve v dobrém stavu je velmi důležité vysušit ji hned po použití. Není dobré nechat pánev namočenou a čekat, až se vyschne. Vlhkost může vést ke korodování a v důsledku toho k poškození pánve. Proto musíte po použití pánvičky nejprve vysušit hadříkem nebo papírovým ubrouskem.
2. Odeberte zbytky jídla
Na litinové pánvi mohou po použití zůstat zbytky jídla, nesmíte je tedy ignorovat. Tyto zbytky jídla by mohly snížit výkon a kvalitu pánev při dalším vaření. Použijte nerezovou stěrku nebo jemný kartáček na nádobí, abyste odstranili zbytky.
3. Nechte pánvičku ochladnout
Nepokoušejte se o vyčištění pánve, dokud se úplně neochladne. V opačném případě riskujete popálení a poškození pánve, ale také hrozí vyvinutí zápachu z horké pánty, který může být nepříjemný. Pokud vám není třeba pánve ihned použít, nechte ji postavit nějaký čas ne v kontaktu s jinými kuchyňskými nářadími a nechejte ji zchladnout.
4. Wipe a pánev pomocí oleje
Přidejte trochu oleje na papírový ubrousek a jemně utírejte po povrchu pánve. To pomůže chránit pánev a udržet vlhkost pryč. Tento proces vylepší životnost nástroje a udrží ji přilnavou a nepřichycenou.
5. Použijte sůl
Sůl může být užitečná pro čištění litinové pánve, zejména v případě, že se hrnec dostane do kontaktu s velkým množstvím mastnoty nebo jiných bodů. Sůl může pomoci odstranit nečistoty. Hrnec pokryjte solí a rozetřete ji po celé oblasti hladkým kartáčem. Potom důkladně vyčistěte pánvičku v horké vodě a důkladně ji osušte.
6. Pokud je to nutné, použijte mycí prostředek
Pokud byla pánvička extrémně špinavá a sůl nestačí, může být čas použít mycí prostředek. Používejte jemné a měkké houby, abyste nezpůsobili škrábance. Důkladně omyjte hrnec v horké vodě a poté ho vysušte.
7. Nepoužívejte dráty nebo ostré houbičky
Nepoužívejte žádné ostré nástroje, dráty nebo drsné houbičky pro čištění litinové pánve. Tyto nástroje mohou poškodit povrch pánty a snížit její životnost. Používejte jemnější houby a stěrky, když potřebujete uklidit hrnce.
Závěr
Aktualizovat litinovou pánev je jednoduché, ale vyžaduje několik postupů. Právě ty často přehlížíme, protože je v naprostých většinách považujeme za nadbytečné, ale ve skutečnosti jsou klíčové pro kvalitu potravin a péči o naše nástroje. Pokud se řídíte těmito jednoduchými kroky, získáte vynikající výsledky a ušetříte si peníze, které by vás stály další pánve či nástroje.
