Grilování na roštu je pro mnoho lidí oblíbenou aktivitou během horkých letních dnů. Nicméně, po nějaké době používání, rošt může získat rez a potřebovat důkladnou čištění. Čištění rezavého roštu může být velmi obtížné a vyžaduje správné nástroje a postupy. Pokud se toho bojíte, nemusíte si dělat starosti! V tomto článku se dozvíte jak vyčistit rezavou rošt na grilu a jak se vrátit ke grilování jakožto profesionál.
Jak vyčistit rezavou roštu na grilu
Každý milovník grilování by chtěl mít svůj gril v perfektním stavu. Bohužel, častým problémem, ke kterému dochází, je rezavost roštu. Rezavá místa na roštu nejen kazí vzhled grilu, ale také mohou ovlivnit chuť připravovaného jídla. Ve svém článku se podrobně zaměříme na to, jak se zbavit řezavosti a získat tak opět perfektní grilovací rošt.
1. Příčiny rezavosti roštu
Předtím, než se pustíme do řešení řezavosti roštu, musíme si být jisti příčinou jejího vzniku. Rezavost se může objevit z několika důvodů. Například může být způsobena nedostatečnou údržbou grilu, nechráněním před vlhkostí nebo prostě používáním nekvalitního materiálu. Pokud víme, co způsobilo rezavost, můžeme se na ni zaměřit konkrétněji.
2. Nejvhodnější nástroje a materiály
Pro čištění rezavého roštu je třeba mít k dispozici několik nástrojů a materiálů. Nejvhodnější jsou drátěné kartáče, které se dají použít na různé typy roštů. Dále budeme potřebovat kartáč na smalt, mastný papír, speciální čistící prostředek na grilovací rošt a rukavice, které nás ochrání před nečistotami a nedovolí nám se poranit.
3. Návod na čištění roštu
Prvním krokem je vyjmutí roštu z grilu, druhým krokem je odkrojení všech velkých kousků mastnoty a ostatních zbytků jídla, které zůstaly na roštu. Poté musíme jemně otřít celý rošt hrubým drátěným kartáčem. Pokud má rošt hodně řezavých míst, musíme ještě přidat kartáč na smalt, který odstraní a rozpustí hluboký i povrchový hrubý rez. Poté otřeme celý rošt mastným papírem a nakonec ho vyčistíme speciálním prostředkem na grilovací rošt. Nezapomeňte, že vždy byste si měli ruce zakrýt rukavicemi, aby se vám nic nestalo.
4. Prevence
Abychom se vyhnuli řezavosti roštu v budoucnosti, je třeba se zaměřit na prevenci. Pokud máte možnost, umístěte gril v suchém a chráněném místě. Pokud ne, zakryjte gril speciální plachtou. Pokud zvolíte plastovou plachtu, buďte opatrní, aby gril nebyl příliš krytý a měl dostatek ventilace. Pokud používáte nekvalitní materiály, je čas na výměnu. Navíc byste měli rošt držet v suchém a čistém stavu, aby se na něm neobjevila prachovo-rezavá vrstva.
5. Závěr
V tomto článku jsme se podrobněji zaměřili na problém řezavosti roštu na grilu. Zjistili jsme, jaké jsou hlavní příčiny vzniku řezavosti a jak se zbavit rezavých míst na roštu. Na prevenci jsme se zaměřili v poslední části. Pokud budete dodržovat rady v našem článku, budete mít perfektně vyčištěný rošt a budete moci klidně grilovat za každého počasí.
