Pokud již někdy při konzumaci potravy zaznamenáte příjem plísně, pravděpodobně jste se setkali s otázkou, co v takové situaci dělat. Jeťte plíseň bezpečná? Jaké jsou možné následky po jejím požití? V této článku se podíváme na odpovědi na tyto otázky a poskytneme vám několik užitečných rad pro případ, že se taková situace vyskytne.
Co dělat, když jste snědli plíseň?
Co je plíseň a jak se do něj dostaneme?
Plíseň je mikroskopický organismus, který se množí ve vlhkém prostředí a může se nalézt na mnoha různých typech potravin. Obvykle je to zelená, bílá nebo černá skvrna, která se může objevit na chlebu, sýru, ovoci, zelenině a dalších potravinách.
Plíseň se vyskytuje všude kolem nás, ale obvykle neprovokuje problémy. Potíže začínají v okamžiku, kdy plíseň sníme nebo ji vdechneme. Plíseň obsahuje toxiny, které mohou způsobit bolesti břicha, nevolnost, zvracení a další zdravotní problémy.
Co dělat, když jste snědli plíseň?
Pokud jste snědli plíseň, je důležité okamžitě vyhledat lékařskou pomoc. Lékař bude schopen posoudit vaše příznaky a doporučit nejlepší způsob, jak se s nimi vypořádat.
Při návštěvě lékaře je důležité zmínit, co jste snědli a kdy. Pokud je to možné, přineste si s sebou vzorek potraviny. To umožní lékaři určit typ plísně a zjistit, zda je toxická.
Dále byste měli sledovat své příznaky a hlásit jakékoli změny lékaři. Pokud máte nějaké alergické reakce, jako jsou problémy s dýcháním, otok obličeje nebo hrdla, horečka nebo silné bolesti břicha, měli byste okamžitě volat záchranku.
Jak se můžeme vyhnout snězení plísně?
Nejlepší způsob, jak se vyhnout snězení plísně, je předejít tomu, aby se vůbec na vaši potravinu dostala. Několik tipů, jak tomu zabránit:
– Uklízejte pravidelně: Plíseň se množí rychle ve vlhkém prostředí, proto je důležité udržovat svůj domov čistý a suchý. Vlhkost je největším nepřítelem plísně.
– Skladujte potraviny správně: Zabalené potraviny uchovávejte suché venku a v lednici uvnitř. Před konzumací ověřte, že jsou potraviny stále kvalitní a neznehodnocené.
– Nesnězujte potraviny, které se špatně pocítí: Pokud máte podezření, že nějaká potravina může být plísněná, nevyužívejte ji. Pokud je potřebné, zkontrolujte obsah potravin pomocí brebenu.
– Používejte dezinfekční prostředky: Používejte dezinfekční prostředky na čištění kuchyňských pultů, nádobí a lednice.
Závěr
Plíseň je běžným problémem v domácnostech a může způsobit vážné zdravotní problémy, pokud ji sníme. Pokud se vám podaří předejít snězení plísně, postačuje čistění a správné skladování potravin. Pokud se však plíseň stále na potravině objevuje, doporučujeme ji vyhodit. Pokud nakonec sníme potraviny fungující plísní, může to vést k vážným zdravotním problémům. Pokud podezříváte, že jste spolkli něco plísněného, neváhejte vyhledat lékaře.
