Plíseň. Tento termín by nás měl nutit k rozmyšlení, jelikož se jedná o mikroorganismy, které obývají téměř každý kout naší planety. I když se tento druh organismů po celém světě vyskytuje přirozenou cestou, všem nám zabředne mysl do ne úplně příjemných myšlenek, když slyšíme o tzv. plísních na jídle a následné konzumaci. Co se tedy stane, když sníme plíseň?
Co se děje, když sníte plíseň?
Plíseň je nežádoucí organismus, který se může vyskytnout v našem životním prostředí. Přestože se snažíme plísně předcházet, občas se stane, že ji někde najdeme. Někdy se stane, že někdo náhodou sní plíseň. Co se stane, když taková věc nastane a jaké jsou možné následky?
Co je plíseň?
Plíseň je skupina organismů, které se pojí s bílým nebo černým povlakem, který se obvykle objeví na určitých potravinách, zdi nebo odpadu. Plíseň může být toxická a může způsobit mnoho zdravotních problémů, jako jsou infekce sliznic, kašel, zduření hrtanu a další.
Co se stane, když sníme plíseň?
Jestliže náhodně sníte malé množství plísně, pravděpodobně se vám nic nestane. Vaše tělo bude schopno se s tímto problémem vyrovnat. Avšak, pokud sníte velké množství plísně, mohou se objevit následující zdravotní problémy:
Možné následky po konzumaci velkého množství plísně
– Zažívací potíže – Prvním možným následkem při konzumaci velkého množství plísně jsou zažívací problémy. Po požití plísně můžete mít bolesti břicha, průjem nebo zvracení. Tyto příznaky mohou být způsobeny toxiny, které jsou obsaženy v plísni.
– Alergické reakce – Dalším možným následkem po konzumaci plísně jsou alergické reakce. Někteří jedinci mohou být alergičtí na jeden nebo více druhů plísňových spor, které se vyskytují v potravinách. Tyto alergické reakce mohou zahrnovat svědění očí, kýchání, vyrážky na kůži.
– Mykotoxiny – Plíseň může produkovat mykotoxiny, které jsou toxické látky. Pokud konzumujete plíseň, může se stát, že bude obsahovat tyto toxiny. Tyto látky mohou způsobit vážné zdravotní problémy, jako jsou selhání jater, zhoršení zdraví ledvin a další.
Co dělat při požití plísně?
Pokud jste náhodou snědli plíseň a máte bolesti břicha, průjem, zvracení nebo nějaký jiný zdravotní problém, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Pokud si nejste jisti, zda potravina obsahuje plíseň, nejezte ji. Vždy se zaměřte na správnou hygienu, což znamená, že byste měli čistit a uklízet své prostředí.
Závěr
I když se snažíme plísně předcházet, někdy se může stát, že ji najdeme v našem životním prostředí. Pokud se náhodou stane, že sníte plíseň, pravděpodobně vám nic vážného nehrozí, ale měli byste být opatrní. Pokud máte nějaké zdravotní problémy po požití plísně, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Nezapomínejte na to, že prevence je stále nejlepší lék.
