Výroba želé je relativně jednoduchá, ale vyndat želé z formy může být někdy velmi obtížné. Pokud se vám nedaří vyndat želé z formy celé a bez deformací, nezoufejte! Existuje několik tipů a triků, které vám pomohou vyndat želé z formy snadno a úspěšně. V tomto článku se dozvíte nejlepší tipy, jak vyndat želé z formy.
Jak vyndat želé z formy: tipy a triky
Želé může být skvělou sladkou pochoutkou na jakoukoliv příležitost. Jednou z nejtěžších částí přípravy želé však může být, jak ho správně vyndat z formy, aniž by se roztáhlo nebo se poškodilo. V tomto článku si povíme několik tipů a triků, jak vyndat želé z formy.
1. Ujistěte se, že je želé hotové
Než budete pokračovat v procesu vyjmutí želé z formy, ujistěte se, že je želé plně hotové a že už jste mu dali dostatek času na tuhnutí. Pokud želé není dostatečně tvrdé, může se rozpustit, když se ho pokusíte přemístit z formy.
2. Promněte formu pod vodou
Předtím, než želé vyndáte z formy, je dobré formu pořádně promnout pod tekoucí vodou. Toto pomůže uvolnit okraj želé od stěn formy a umožní snazší a bezpečné vyjmutí želé. Pokud tuto krok opomenete, může být vyjmutí želé z formy mnohem obtížnější.
3. Přidejte do formy horkou vodu
Dalším trikem, jak snadno vyjmout želé z formy, je přidání horké vody do formy. Postavte formu se ztuhlé směsí do hluboké misky nebo umyvadla s horkou vodou. Voda by neměla být horká dostatečně, aby se želé roztavilo, ale dostatečně teplá, aby změkčila okraje želé a umožnila snadné vyjmutí.
4. Použijte nožičky
Pokud máte problémy s tím, že želé nechcete vyndat z formy, zkuste pomocí nožiček. Pomocí nožiček si můžete nakrájet okraje želé na velikosti, které lze snadno a bezpečně vyjmout z formy, aniž by došlo k poškození želé.
5. Použijte nelepkavou formu
Mnoho kuchyňských skladů nabízí formy speciálně navržené pro výrobu želé. Nelepkavé formy mají speciální vrstvu, která usnadňuje vyjmutí želé z formy. Pokud často připravujete želé, může stát za to investovat do dobré nelepkavé formy.
6. Použijte olej na vymazání formy
Pokud nemáte k dispozici nelepkavou formu, můžete použít olej na vymazání formy. Jemně formu vymažte olejem, aby se okraje želé nestaly příliš přilehlými k povrchu formy. Tímto způsobem ulehčíte práci při vyjímání želé.
7. Použijte teplou utěrku
Pokud želé nechtějí vyjít z formy, ujistěte se, že jste uvolnili okraje pod tekoucí vodou nebo horkou vodou. Pak můžete formu přeložit teplou utěrkou a trochu potřepat. To pomůže uvolnit želé od stěn formy a umožní snadnější vyjmutí.
8. Jeden kousek najednou
Pokud máte velkou formu s mnoha kousky želé, zkuste vyjímat jeden kousek najednou. Pokud se snažíte vyjmout celou formu najednou, riziko poškození želé je větší. Jeden kousek najednou vám umožní pracovat s každým kouskem nezávisle a snížit riziko poškození.
Vyjmutí želé z formy může být závažné, ale s těmito tipy a triky můžete mít vždy dokonalé želé bez jakýkoliv problémů. Od nelepkavé formy po použití oleje nebo horké utěrky – existuje dostatek způsobů, jak vyjmout želé z formy bez rizika poškození a tvojí tvrdé práce.
