Vakuumová konzervace potravin patří k moderním technologiím, které umožňují prodloužit trvanlivost potravin a tím snížit množství potravinového odpadu. Jedním z nejvíce používaných zařízení na trhu je vakuumovací systém FoodSaver. V tomto článku se podíváme na způsoby, jak správně používat vakuumovou konzervaci s tímto zařízením a jak zajistit, aby vaše potraviny zůstaly čerstvé a zdravé co nejdéle.
Jak správně používat vakuumovou konzervaci s FoodSaver pro zlepšení skladování a prodloužení trvanlivosti potravin
Vakuumová konzervace je efektivní způsob, jak prodloužit trvanlivost potravin a zlepšit jejich skladování. Pokud používáte FoodSaver, můžete dosáhnout nejlepších výsledků při správném používání. V tomto článku se podíváme na to, jak používat vakuumovou konzervaci s FoodSaver správně.
1. Příprava potravin
Předtím, než začnete používat FoodSaver, je důležité připravit potraviny. Odstraňte kůži a kosti z masa a ryb a odstraňte zeleninu a ovoce z jejich kůry. Pokud chcete skladovat tekutiny jako polévky a omáčky, můžete je předem zmrazit a poté je vakuovat.
2. Výběr odpovídajících pytlů
Existuje několik druhů vakuovacích pytlů, které si můžete vybrat. Můžete použít základní pytle, které jsou vhodné pro běžné potřeby. Další možností jsou odolnější pytle s větší tloušťkou. Tyto pytle jsou vhodné pro potraviny s ostrými okraji nebo potraviny s mnoha kostmi. Pokud potřebujete uložit velké kusy masa, můžete použít pytle s širšími rozměry.
3. Zapnutí FoodSaver
Jakmile máte potraviny připraveny a pytle vybrány, je nyní čas zapnout FoodSaver. Otočte ovladač na „vacuum & seal“ a počkejte, až se červené světlo rozsvítí. Je důležité, abyste počkali, dokud se světlo nerozsvítí, než budete pokračovat.
4. Vakuování pytlů
Nyní vložte potraviny do pytle a umístěte pytel na stůl. Pomocí ruky začněte rovnat potraviny, abyste odstranili vzduch uvnitř pytle. Poté vložte pytel do FoodSaver a uzavřete poklop. Poté stiskněte tlačítko „vacuum & seal“. FoodSaver bude nyní začínat vytvářet vakuum a odstraňovat vzduch z pytle. Jakmile je pytel zbaven vzduchu, automat na vaši žádost zapačká a vytvoří automatickou svařovací vrstvu.
5. Ukládání pytlů
Pytle s potravinami můžete uskladnit v lednici nebo mrazničce. Potraviny v pytlech jsou chráněny před vodou, vzduchem a mohou být skladovány po velmi dlouhou dobu bez jakéhokoliv rizika znehodnocení. Takto si lze snadno zajistit dostupnost kvalitních a čerstvých potravin v domácnosti.
Závěr
Vakuumová konzervace s FoodSaver je skvělý způsob, jak prodloužit trvanlivost potravin a chránit je před vzduchem a vlhkostí. Pokud budete používat výše popsané postupy správně, můžete předejít znehodnocení vašich potravin a dosáhnout optimálních výsledků. Používání vakuumové konzervace je jednoduché, rychlé a účinné a může přinést mnoho výhod pro vaši kuchyni a vaše zdraví.
