Fritování je oblíbenou formou vaření, avšak často si vyžaduje vysokou úroveň péče o vyčištění fritovacího hrnce. Pro mnoho lidí to může být náročný úkol, který jim bere hodně času a energie. V dnešním článku se budeme věnovat tomu, jak efektivně vyčistit fritovací hrnec. Najdete zde užitečné tipy a triky, které vám pomohou udržet váš fritovací hrnec v dokonalé čistotě.
Jak efektivně vyčistit fritovací hrnec
Fritování jídla je v dnešní době velmi oblíbené a také poměrně běžné. Fritování spočívá v tepelné úpravě jídla v horkém oleji, kterým se vytvoří křupavá a lahodná kůrka. Avšak používání fritovacího hrnce může být hned po fritovacích dobrotách značně ne příliš zajímavé. Fritovací hloubkové hrnce jsou často velmi mastné a špinavé, v nichž se mohou snadno hromadit nežádoucí zbytky potravin. Proto je důležité vědět, jak správně tyto hrnce čistit a udržovat.
1. Vyprázdnění oleje z fritovacího hrnce
Předtím, než vůbec začnete s čištěním fritovacího hrnce, je důležité olej z hrnce vyprázdnit. Nejdříve nechte olej vychladnout přibližně na pokojovou teplotu. Poté vypněte fritovací hrnec a zjistěte, zda olej není příliš teplý na manipulaci. Po chvíli pomalu nalejte olej z fritovacího hrnce do nádoby na odpadky nebo do lahve. Pokud plánujete olej v budoucnu použít, můžete ho uložit v lahvi a umístit do chladničky.
2. Odstranění větších drobků
Po vyprázdnění oleje z fritovacího hrnce použijte lopatku na stírání a odstraňte větší kousky jídla nebo drobky, které zůstaly v hrnci. Pokud máte hrnec s vyměnitelným filtrem, vyjměte filtr a vyčistěte ho. Zkontrolujte, zda je ještě použitelný, pokud ne, nahraďte ho novým filtrem.
3. Umytí hrnce teplou vodou
Po odstranění větších zbytků jídla z fritovacího hrnce můžete hrnec dobře umýt teplou vodou. Je nutné použít horkou vodu, abyste uvolnili i ten nejtužší mastnotu. Dejte pozor, aby voda nebyla příliš horká, protože by mohla poškodit fritovací hrnec. Postupujte opatrně a použijte sílu vody, aby se hrnec co nejlépe a nejdůkladněji vyčistil. Můžete použít i trochu saponátu, ale dejte pozor, aby nezůstaly žádné zbytky mýdla, které by mohly poškodit hrnec.
4. Použití ocetného roztoku
Pokud máte stále pocit, že fritovací hrnec není čistý dostatečně, můžete použít roztok s octem. Octový roztok dokáže vyčistit i tu nejtvrdší a nejdrsnější mastnotu z fritovacího hrnce. Smíchejte vodu a ocet v poměru jedna k jedné, nasypte směs do fritovacího hrnce, zapněte ho a nechte octový roztok vařit minimálně 15 minut. Poté nechte roztok zchladnout a vodu s octem vylijte ven. Hrnce vypište a vysušte ručníkem.
5. Udržování fritovacího hrnce
Je důležité udržovat fritovací hrnec a pravidelně ho čistit. Než vložíte potraviny do fritovacího hrnce, vždy předehřejte olej. Pokud nebude olej dostatečně předehřátý, může se stát, že spotřebujete více oleje a vaše jídlo nebude tak chutné a křupavé jako obvykle. Také se vyhněte použití našitého nádobí a nástrojů, které mohou hrnec poškodit nebo způsobit oděrky.
Závěr
Fritování jídla je nádherné, ale udržování fritovacího hrnce může být únavné a časově náročné. Pokud chcete vědět, jak efektivně vyčistit hrnec, použijte naše kroky a udržujte váš fritovací hrnec v čistotě. A pamatujte si, že pravidelné čištění fritovacího hrnce prodlužuje jeho životnost a může zajistit lepší chuť vašeho oblíbeného jídla.
